Château des Gimarets - Moulin-à-Vent Fût de Chêne 2015
"Een wijn die zijn hoogtepunt bereikt!"
Een Moulin-à-Vent met een sprankelend karakter, een mix van primaire, secundaire en tertiaire aroma’s, zachte en poederachtige tannines in een rijke en complexe afdronk; kortom, een prachtige vertolking van dit terroir van granietrijke zandgronden. Een prachtige Jaargang een wijn die zijn hoogtepunt bereikt.
Koop je Château des Gimarets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprood
Neus
Kersen, viooltjes, bosgrond, een dierlijke toets, paddenstoelen, subtiele kruiden, kirsch, bosbessen, enkele geroosterde en gebrande tonen
Smaak
Zachte, poederachtige tannines, vol, mineraal, met tonen van kirsch, kersen en frambozen (met een vleugje "Bandol"), rijk, gestructureerd met een vleugje kruiden, doet denken aan Pinot, lange en complexe afdronk
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Openen
2 uur van tevoren in een karaf laten ademen
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleesgerechten met saus, een lamsbout die 7 uur heeft gestoofd...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een klein kasteel uit de 17e eeuw, dat in 1810 volledig werd herbouwd. Éric en Nathalie Boyer kochten het in 2007, samen met het bijbehorende wijngoed: 3,8 hectare aaneengesloten grond met een hoge beplantingsdichtheid, uitsluitend beplant met de Moulin-à-Vent-druivensoort.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROLAND A. Gepubliceerd op 23/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 15/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant