Château des Jacques - Moulin-à-Vent 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein, eigendom van Louis Jadot uit Beaune maar autonoom beheerd, is sinds de aankoop in 1996 flink gegroeid. De wijngaard strekt zich uit over 90 hectare, voornamelijk in Moulin-à-Vent, waar hij een van de grootste specialisten in is. Hij bezit percelen in de beste gebieden, zoals Rochegrès, La Roche, Carquelins en sinds kort La Rochelle. Cyril Chirouze zet het streven naar uitmuntendheid voort dat meer dan vijftien jaar geleden is begonnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

Is de Jaargang het mooiste product tot nu toe van Château des Jacques onder leiding van Jadot? Dat is zeker de vraag die ik mezelf stelde toen ik deze nieuwe wijnen proefde, en Cyril Chirouze en zijn team verdienen de grootste lof voor wat ze hebben bereikt. Toen Jadot dit uitgestrekte historische domein in 1996 verwierf, werd de wijnbereiding herzien met een Bourgondisch accent, waarbij ontsteeling, lange maceratie, nieuw hout en langdurige rijping werden geïntroduceerd. Voor mijn smaak was de houtcomponent van de wijnen soms te sterk, zelfs na rijping op fles, en daarom vallen deze 2018-wijnen zo op: het zijn gewoonweg de best geïntegreerde wijnen die ik tussen 1996 en vandaag van Château des Jacques heb geproefd. Diep, geconcentreerd en elegant krachtig – 2018 was tenslotte een warm jaar – zijn dit serieuze wijnen, gemaakt om te bewaren, en ik ben erg optimistisch over hun toekomst. Alle hier besproken wijnen zijn van harte aanbevolen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De windmolen profiteert van een prachtige perceelindeling die het geheel veel diepte geeft, maar ook enkele plantaardige tonen afgeeft. Hij zal op delicate wijze rijpen.

Over het domein:

Sinds de overname in 1996 door het huis Louis Jadot uit Beaune is het domein volledig in handen gekomen en straalt "Les Jacques" als een toonbeeld van bewaarbare beaujolais, terwijl het zich blijft baseren op Bourgondische methoden. Na het tijdperk van Guillaume de Castelnau (directeur van 2000 tot 2014) heeft Pierre-Henri Gagey in 2016 het stokje doorgegeven aan Cyril Chirouze, landbouwingenieur en oenoloog, die er tussen 2007 en 2013 wijn had gemaakt. De cuvées van bepaalde percelen moeten minimaal vijf jaar rijpen om de identiteit van hun bodem volledig tot uiting te laten komen. We merken dat de overgang naar biologische wijnbouw en de bouw van de nieuwe wijnkelder een nieuwe mijlpaal hebben betekend in de definitie van de cru's. We zullen deze ontwikkeling op de voet volgen.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn combineert concentratie en mineraliteit. In de neus overheersen zwarte vruchten met tonen van framboos, braam, umami en gedroogde zwarte kersen. De textuur van de wijn is aangrijpend en wordt ondersteund door strakke tannines tot aan de lange afdronk. [...]

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn heeft een onmiddellijke charme van rode bessen en een vleugje zure kersen. Hij is een beetje licht en knapperig voor deze Appellatie, maar de tannines zijn goed onder controle en ondersteunen het fruit terwijl ze de steenachtige zuurgraad harmoniseren. Zeer goed ontworpen. Nu te drinken.