Château des Jacques

Het Château des Jacques maakt sinds 1996 deel uit van het grote Bourgondische huis Louis Jadot. De 35 hectare wijngaarden van het Château des Jacques liggen in het hart van de Beaujolais, in Appellatie . Vijf opmerkelijke terroirs maken deel uit van dit geheel: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche en Clos des Thorins. Alle knowhow en hoge eisen van Louis Jadot worden ingezet voor de meest prestigieuze cru van de Beaujolais.

Sinds 2016 wordt de wijnbereiding geleid door Cyril Chirouze. Respect voor de wijnstokken, het ontristen van de gamay-druiven, lange gistingstijden en rijping in nieuwe vaten zijn de basisprincipes van het château. Deze prachtige interpretatie van de gamay en deze mooie definitie van de terroirs doen eer aan de titel die we graag aanAppellatie geven: "De koning van de Beaujolais-wijnen". Dezelfde passie en dezelfde hoge kwaliteitseisen worden toegepast bij Château des Lumières, het echte alter ego van Château des Jacques, inAppellatie .