Notities: Robert Parker 89-90+/100, Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
Deze mooie wijn biedt een aromatisch palet van hoog niveau: steenfruit (pruim) en voor de bloemige kant, pioenroos. De smaak is zijdezacht, gekenmerkt door nobele tannines met nuances van wilde zwarte vruchten en een licht rokerig accent. Een Jaargang !
Koop je Château des Jacques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
zeer mooie kleur met een diepe granaatrode tint
Neus
biedt een aromatisch palet van hoog niveau: steenvruchten (pruim) en voor de bloemige kant, pioenroos.
Smaak
Zijdezacht, gekenmerkt door nobele tannines met aroma's van wilde zwarte vruchten en een lichte rooksmaak.
Serveren
in een karaf bij 15 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het domein, eigendom van Louis Jadot uit Beaune maar autonoom beheerd, is sinds de aankoop in 1996 flink gegroeid. De wijngaard strekt zich uit over 90 hectare, voornamelijk in Moulin-à-Vent, waar hij een van de grootste specialisten in is. Hij bezit percelen in de beste gebieden, zoals Rochegrès, La Roche, Carquelins en sinds kort La Rochelle. Cyril Chirouze zet het streven naar uitmuntendheid voort dat meer dan vijftien jaar geleden is begonnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Is de Jaargang het mooiste product tot nu toe van Château des Jacques onder leiding van Jadot? Dat is zeker de vraag die ik mezelf stelde toen ik deze nieuwe wijnen proefde, en Cyril Chirouze en zijn team verdienen de grootste lof voor wat ze hebben bereikt. Toen Jadot dit uitgestrekte historische domein in 1996 verwierf, werd de wijnbereiding herzien met een Bourgondisch accent, waarbij ontsteeling, lange maceratie, nieuw hout en langdurige rijping werden geïntroduceerd. Voor mijn smaak was de houtcomponent van de wijnen soms te sterk, zelfs na rijping op fles, en daarom vallen deze 2018-wijnen zo op: het zijn gewoonweg de best geïntegreerde wijnen die ik tussen 1996 en vandaag van Château des Jacques heb geproefd. Diep, geconcentreerd en elegant krachtig – 2018 was tenslotte een warm jaar – zijn dit serieuze wijnen, gemaakt om te bewaren, en ik ben erg optimistisch over hun toekomst. Alle hier besproken wijnen zijn van harte aanbevolen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Sinds de overname in 1996 door het huis Louis Jadot uit Beaune is het domein volledig in handen gekomen en straalt "Les Jacques" als een toonbeeld van bewaarbare beaujolais, terwijl het zich blijft baseren op Bourgondische methoden. Na het tijdperk van Guillaume de Castelnau (directeur van 2000 tot 2014) heeft Pierre-Henri Gagey in 2016 het stokje doorgegeven aan Cyril Chirouze, landbouwingenieur en oenoloog, die er tussen 2007 en 2013 wijn had gemaakt. De cuvées van bepaalde percelen moeten minimaal vijf jaar rijpen om de identiteit van hun bodem volledig tot uiting te laten komen. We merken dat de overgang naar biologische wijnbouw en de bouw van de nieuwe wijnkelder een nieuwe mijlpaal hebben betekend in de definitie van de cru's. We zullen deze ontwikkeling op de voet volgen.