1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

95/100

James Suckling

gama
complex
concentreren
spel

"Wees net als Don Quichot niet bang om aan te vallen!"

"Een uitstekende Moulin-à-Vent die rijkdom, volle concentratie en fijne tannines combineert tot een verleidelijke compositie in de mond. De vlezige, aardse tonen zijn intens, maar het complexe zwarte fruitkarakter is nog meer uitgesproken. Zeer lange, fluweelzachte afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2024)

Koop je Château des Moriers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château des Moriers

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2018

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (vignes de 70 ans de moyenne)

Terroirs

Een blend van twee percelen, één van roze graniet en zand, de andere meer kleiachtig.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele trossen, de druiven worden ondergedompeld in water door gaas in de kuipen, lange maceratie, tweede gisting in vaten.

Rijping

11 maanden, nieuwe 400L vaten, medium toast, Vogezen bos en Troncet

Mate van alcohol

12.5%

Oog

Paarse jurk

Neus

Scherp, sanguine, kruiden, cederhout, chocolade, tabak, bloemen, rood fruit (gekonfijte kersen), vanille

Smaak

Sappig, soepele tannines, op het fruit, een beetje kruiden, oude tabak, chocolade, een beetje bloed, op gekonfijt rood fruit, een beetje bloemen, goede balans, mooie lengte.

Serveren

Tussen 16 et 18°C

Drinken vóór

2028+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij rood vlees, wild, gegrilde groenten...

Meer informatie over Château des Moriers

Meer informatie over Moulin-à-Vent

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen

Over wijn:

Een uitstekende Moulin-à-Vent die rijkdom, volle concentratie en fijne tannines combineert tot een verleidelijke compositie in de mond. De vlezige, aardse tonen zijn intens, maar het complexe zwarte fruitkarakter is nog meer uitgesproken. Zeer lange, fluweelzachte afdronk. Om te drinken of te bewaren.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...