1jour1vin
Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

95/100

James Suckling

gamay
complex
geconcentreerd
wild

"Wees, net als Don Quichot, niet bang om hem aan te vallen!"

„Een uitstekende Moulin-à-Vent die rijkdom, volle concentratie en fijne tannines combineert tot een verleidelijke smaakbeleving. De volle en aardse tonen zijn intens, maar het complexe karakter van het zwarte fruit komt nog sterker naar voren. Zeer lange en fluweelzachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.“ (James Suckling 2024)

Koop je Château des Moriers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château des Moriers

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2018

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (vignes de 70 ans de moyenne)

Terroirs

Een combinatie van twee percelen: het ene met roze graniet en zand, het andere met meer leem

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden in hun geheel, in trossen, via roosters in de vaten ondergedompeld; lange maceratie; tweede gisting in vaten

Rijping

11 maanden oud, nieuwe vaten van 400 liter, gemiddelde rijping, uit de Vogezen en Troncet

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Paarse jurk

Neus

Knapperig, bloemig, kruiden, cederhout, chocolade, tabak, bloemen, rood fruit (gekonfijte kersen), vanille

Smaak

Sappig, zachte tannines, fruitig, een vleugje kruiden, oude tabak, chocolade, een vleugje bloed, tonen van gekonfijt rood fruit, een vleugje bloemen, mooie balans, mooie afdronk

Serveren

Tussen 16 et 18°C

Drinken vóór

2028+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij rood vlees, wild en geroosterde groenten...

Meer informatie op Château des Moriers

Meer informatie op Moulin-à-Vent

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Over de wijn:

Een uitstekende Moulin-à-Vent die rijkdom, volle concentratie en fijne tannines combineert tot een verleidelijke smaakbeleving. De volle, aardse tonen zijn intens, maar het complexe karakter van het donkere fruit komt nog sterker naar voren. Zeer lange, fluweelzachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...