Richard Rottiers

Richard Rottiers, oorspronkelijk afkomstig uit Chablis, richtte in 2007 zijn eigen domein op in Romanèche-Thorins nadat hij verschillende landen en regio's had doorkruist om een opleiding te volgen: Chablis, Gaillac, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Luberon, Côte de Brouilly op Château Thivin. Gepassioneerd door het leven van de bodem, is zijn manier van werken in de wijngaard erop gericht om gezonde, perfect rijpe druiven te oogsten met respect voor de bodem en het milieu. Richard Rottiers staat nu aan het hoofd van 5 hectare Gamay wijngaarden die tussen de 40 en 80 jaar oud zijn en begon in 2012 met de omschakeling naar biologische productie. Met wijnen die het unieke terroir van Moulin-à-Vent weerspiegelen, behoort Richard Rottiers tot een generatie wijnmakers die het beste uit het klimaat van de Beaujolais naar boven hebben gehaald.