Richard Rottiers

Richard Rottiers, afkomstig uit Chablis, richtte in 2007 zijn domein op in Romanèche-Thorins, nadat hij verschillende landen en regio’s had doorkruist om zijn vak te leren: Chablis, Gaillac, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Luberon en Côte de Brouilly bij Château Thivin. Hij heeft een passie voor de bodem en zijn werkwijze in de wijngaard is erop gericht om bij de oogst gezonde en perfect rijpe druiven te verkrijgen, met respect voor de bodem en het milieu. Richard Rottiers, die vandaag de leiding heeft over 5 ha Gamay-wijngaarden met wijnstokken van 40 tot 80 jaar oud, is in 2012 begonnen met de omschakeling van de wijngaard naar biologische teelt. Met zijn wijnen, die het unieke terroir van Moulin-à-Vent weerspiegelen, behoort Richard Rottiers tot de generatie wijnbouwers die de ‘climats’ van de Beaujolais op de kaart hebben gezet.