1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Moulin-à-Vent
Richard Rottiers
Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019

Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019

Moulin-à-Vent|Rode wijn

94/100

Wine Enthusiast

gamay
peperig
nieuwigheid
Toute nouvelle cuvée ! Un jus délicat et raffiné issu de parcelles en coteau composées de granit. Ce terroir aux sols pauvres, permet de magnifier le potentiel aromatique du Gamay lui apportant un vieillissement très particulier : après quelques années, on dit que le vin « pinote ». Un vin subtil à la bouche poivrée renversante.

Koop je Richard Rottiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Richard Rottiers

Cuvée

Les Thorins

Jaartal

2019

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Granit riche en filons de Manganèse, vignes âgées de 60 ans en moyenne sur 1 ha

Wijnbouw

1ère année de conversion bio Ecocert (parcelle qui vient d'être rachetée)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Macération semi-carbonique en grappes entières. Fermentation alcoolique durant 15 jours en cuves béton. Remontages et délestages. Pressurage léger. Fermentation malo-lactique en fûts 100 %

Rijping

Fûts de chêne 100 % durant 6 mois

Alcoholgehalte

13%

Neus

Expressif autour de notes de fruits noirs et épices

Smaak

Tanins puissants et bouche poivrée arrondie par l’élevage, belle structure, volume

Serveren

OP 15°C

Openen

30 minuten eerder dan de meest recente jaargangen

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

À servir sur une viande grillée ou un plateau de fromage, des paupiettes de veau, des bréchets de poulets persillés

Meer informatie op Richard Rottiers

Meer informatie op Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Richard Rottiers was een van de wijnbouwers die het zwaarst te lijden hadden onder de aanhoudende hagelbuien van de afgelopen oogstjaren. Hij stond op het punt failliet te gaan, maar wist een nieuwe impuls te vinden in goed gemaakte wijnen uit zijn handelsassortiment. De wijnen uit 2018 waren op het moment van ons bezoek bezig met de laatste fase van hun rijping in vaten. De kwaliteit is uitstekend en zou onze geliefde wijnbouwer wat ademruimte moeten geven. In afwachting daarvan zijn de 2017-wijnen, die momenteel te koop zijn, consistent, gestructureerd en, ondanks de bescheiden hoeveelheden, redelijk geprijsd.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Richard Rottiers, een van de meest toegewijde biologische wijnbouwers uit de regio, had het zwaar tijdens de oogstjaren 2016 en 2017, toen Moulin-à-Vent door hagel werd geteisterd. Maar 2018 betekende een terugkeer naar een soort van normaliteit, en hij produceerde een mooie reeks wijnen; een prestatie die hij herhaalde met een assortiment uit 2019 dat levendiger en verfijnder is dan zijn voorgangers. De semi-carbonische maceratie wordt gevolgd door een rijping in grote vaten en barriques, afhankelijk van de cuvée. Alles wat hier wordt besproken, is van harte aanbevolen.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Richard Rottiers behoort tot de generatie die de ‘climats’ van de Beaujolais op de kaart heeft gezet. Als ingenieur gespecialiseerd in landbouw en milieu heeft hij een passie voor het leven in de bodem. Na een periode in Nieuw-Zeeland vestigde deze inwoner van Chablis zich in Romanèche-Thorins. In 2003 begon hij met het maken van wijn in Fleurie, waarna hij drie jaar lang bij Château Thivin een opleiding volgde in de wijngaard en de wijnkelder. In 2008 nam hij een domein in pacht in Moulin-à-Vent, dat hij biologisch bewerkt. Vorig jaar werd hij opgenomen in de gids.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Bezig met laden...