21645 klantbeoordelingen

Domaine Franck Chavy - Régnié Zonder toegevoegd sulfiet 2023

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023

Régnié|Rode wijn

4/5 (2022/8 klanten)

88/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)

gamay

fruitig

gezouten varkensvlees met linzen

zonder toegevoegde zwavel

"Een absolute aanrader!"

Een ‘Haute Couture’-wijn, zonder toegevoegde sulfieten; deze cuvée valt op door zijn frisheid, zijn volheid in de mond en zijn fruitigheid, met een aromatisch palet dat zich ontwikkelt naarmate de wijn in contact komt met zuurstof. In de mond wordt de ervaring van de sulfietvrije wijn ‘extra’ordinair; je proeft de brutwijn met aroma’s van druivensap. Deze Régnié weet te bekoren door de ongelooflijke harmonie van zijn tannines, die rond en zoetig zijn.

Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Jaartal

2023

Benaming

Régnié

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Regio’s

Granieten

Wijnbouw

Duurzame bestrijding

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langdurige maceratie: 20 dagen in vaten met ontstelde druiven voor een betere tot uitdrukking van het terroir en een extractie van de tannines door middel van ontlasting en onderdompeling, zonder toevoeging van zwavel

Rijping

8 maanden in de tank

Oog

Intens granaatrode kleur

Neus

Een diepgaand en complex bouquet, met tonen van bosgrond en rook die overgaan in tonen van compote van zwarte vruchten, met vooral bosbessen en bramen, en vervolgens, na wat luchting, in aardbei

Smaak

Vol en rond, met een harmonieuze balans tussen textuur, frisheid en zwarte vruchten die na wat ademen uitmonden in aardbei; deze cuvée valt op door zijn rijke smaak en zijn volheid

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als hapje bij het aperitief, of bij gezouten varkensvlees met linzen, kip met curry, gebraden kip of een barbecue

Meer informatie op Domaine Franck Chavy

Meer informatie op Régnié

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten heeft hij zijn domein uitgebreid, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij tegelijkertijd zijn plaats heeft veroverd in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge beplantingsdichtheid (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes bij.

Wine Enthusiast

Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)

Beoordeling door klanten

(Jaartal 2022)

4/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. FLORIAN H. Gepubliceerd op 18/01/2026