Een „Haute Couture“-wijn, zonder toegevoegde sulfieten; deze cuvée valt op door zijn frisheid, zijn volheid in de mond en zijn fruitigheid, met een aromatisch palet dat zich ontwikkelt naarmate de wijn in contact komt met zuurstof. In de mond wordt de ervaring van de sulfietvrije wijn „buitengewoon“; men proeft de brut-wijn met aroma’s van druivensap. Deze Régnié weet te bekoren door de ongelooflijke harmonie van zijn tannines, die rond en zoetig zijn.
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens granaatrode kleur
Neus
Een diepgaand en complex bouquet, met tonen van bosgrond en rook die overgaan in tonen van compote van zwarte vruchten, met vooral bosbessen en bramen, en na wat luchting vervolgens in aardbei
Smaak
Deze cuvée is vol en rond, met een harmonieuze balans tussen body, frisheid en zwarte vruchten die na wat ademen uitmonden in aardbei, en valt op door zijn rijke smaak en volheid
Serveren
AT 14-15°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitiefhapje, of bij gezouten varkensvlees met linzen, kip met curry, gebraden kip of bij de barbecue
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten heeft hij zijn domein uitgebreid, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij tegelijkertijd zijn plaats heeft veroverd in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge plantdichtheid (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceraties bij.
Wine Enthusiast
Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%