1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)
gamay
fijnheid
lange finale

Deze fruitige Régnié behoudt de kenmerken van de traditionele koolzuurmaceratie uit de Beaujolais, gecombineerd met een deel ontstelde druiven, en maakt indruk op zowel de smaakpapillen als de geest door zijn zijdezachte tannines en indrukwekkende volheid in de mond. Een heerlijke, smakelijke wijn om gewoon van te genieten…

Koop je Les Capréoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Jaartal

2021

Benaming

Régnié

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Granietarenen (saproliet)

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

20% ontsteelde druiven, 15 dagen maceratie met regelmatige onderdompeling, 80% traditionele maceratie met hele trossen volgens de Beaujolais-methode

Rijping

20% van de blend rijpt in vaten die al vier tot zeven wijnen hebben bevat, en de rest in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Jurk in paarsachtige tinten

Neus

Verse rode bessen

Smaak

Rijk en fruitig, met zijdezachte tannines en een mooie volheid

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een schaal met vleeswaren, gebraden kip, filet mignon...

Meer informatie op Domaine Les Capréoles

Meer informatie op Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 89/100 (Jaargang 2020)

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Cédric Lecareux en zijn vrouw Catherine hebben in juli 2014 het domein Capréoles opgericht met drie hectare aaneengesloten wijngaarden, een oppervlakte die twee jaar later met twee hectare werd uitgebreid. Van de Beaujolais-Villages tot de Cru Régnié: alles is een aanrader, met, naar onze mening, verfijndere rijpingsprocessen. Een aanrader.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Cédric Lecareux – afkomstig uit de Languedoc-Roussillon, waar hij werkzaam was op de wijndomeinen van de Gérard Bertrand-groep – en zijn vrouw, afkomstig uit de Beaujolais, hebben dit 250 jaar oude domein in 2014 overgenomen. Ze bewerken er 8 ha biologisch bewerkte wijngaarden die als een tuin rondom het landgoed zijn aangelegd, met een uitzonderlijk uitzicht op de twee kerktorens van Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Cédric Lecareux behoort tot die nieuwe wijnbouwers die de Beaujolais in beweging brengen. Na zes oogstseizoenen als technisch directeur bij een grote wijnhandelaar in de Languedoc te hebben gewerkt, vestigde hij zich samen met zijn vrouw Catherine, net als hij landbouwingenieur, in Régnié op een verlaten domein. Meteen na hun aankomst in 2014 begonnen ze met het proces voor biologische certificering, dat in 2017 werd bevestigd. Ze houden zich aan het motto “De regel is dat er geen regels zijn” en passen het ontristen en de rijping elk jaar aan.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...