1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Régnié
Les Capréoles
Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021
Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Régnié|Rode wijn|Biologisch

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)
gamay
fijnheid
lange finale
Deze fruitige Régnié behoudt de kenmerken van de traditionele koolzuurmaceratie uit de Beaujolais, gecombineerd met een deel ontstelde druiven, en maakt indruk op zowel de smaakpapillen als de geest dankzij zijn zijdezachte tannines en zijn indrukwekkende volume in de mond. Een plezierige, smakelijke wijn om gewoon van te genieten…

Koop je Les Capréoles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Jaartal

2021

Benaming

Régnié

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Granietarenen (saproliet)

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

20% ontstelde druiven, 15 dagen maceratie met regelmatige onderdompeling, 80% traditionele maceratie met hele trossen volgens de Beaujolais-methode

Rijping

20% van de blend rijpt in vaten waarin vier tot zeven wijnen hebben gerijpt, en de rest in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Paarsachtige jurk

Neus

Verse rode bessen

Smaak

Volle en fruitige smaak, met zijdezachte tannines, mooi volume

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een plankje vleeswaren, een gebraden kip, een filet mignon...

Meer informatie op Domaine Les Capréoles

Meer informatie op Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 89/100 (Jaargang 2020)

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Cédric Lecareux en zijn vrouw Catherine hebben in juli 2014 het domein Capréoles opgericht met drie hectare aaneengesloten wijngaarden, een oppervlakte die twee jaar later met twee hectare werd uitgebreid. Van de Beaujolais-Villages tot de Cru Régnié: alles is een aanrader, met, naar onze mening, verfijndere rijpingsprocessen. Een aanrader.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Cédric Lecareux – afkomstig uit de Languedoc-Roussillon, waar hij werkzaam was op de wijndomeinen van de Gérard Bertrand-groep – en zijn vrouw, afkomstig uit de Beaujolais, hebben dit 250 jaar oude domein in 2014 overgenomen. Ze bewerken er 8 ha biologisch bewerkte wijngaarden die als een tuin rondom het landgoed zijn aangelegd, met een uitzonderlijk uitzicht op de twee kerktorens van Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Cédric Lecareux behoort tot die nieuwe wijnbouwers die de Beaujolais in beweging brengen. Na zes oogstjaren als technisch directeur bij een grote wijnhandelaar in de Languedoc te hebben gewerkt, vestigde hij zich samen met zijn vrouw Catherine – net als hij landbouwingenieur – in Régnié op een verwaarloosd landgoed. Meteen na hun aankomst in 2014 begonnen ze met het traject naar biologische certificering, die in 2017 werd toegekend. Als aanhangers van het motto „De regel is dat er geen regels zijn“, passen ze het ontdellen en de rijping elk jaar aan.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100 (Vintage 2020)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...