Sélections Puy Arnaud - Vin de France Silt blanc BIO 2024
94/100
Yves Beck
91/100
A. Larsson
„Een 100% Sauvignon Blanc in de stijl van de Loire, met een vleugje Pouilly-Fumé. Verrassend!”
„Wijnbereiding in amforen en vaten met inheemse gisten, gevolgd door rijping in dezelfde vaten. De uitdaging bestaat erin om met een traditionele druivensoort te werken zonder in karikaturale uitingen of uitbundigheid te vervallen. Het bouquet sluit hier perfect bij aan; het is subtiel, complex en nauwkeurig. Naast tonen van brooddeeg onthult het nuances van mirabellen, aangevuld met een vleugje venkel. In de mond vormt de wijn een brug tussen de zoetheid van het hout en de levendigheid van de zuurgraad. Daardoor is hij ziltig, elegant en dorstlessend.” (Yves Beck 2025)
Koop je Clos Puy Arnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende gouden kleur, jonge groene schitteringen
Neus
Zuiver, complex en levendig, met tonen van limoen, aromatische kruiden (venkel), rijp geel fruit (mirabelle) en zoete citrusvruchten
Smaak
Een mooie balans tussen zoetheid en levendigheid, met een ziltige toets, een mooie zuiverheid, elegantie en een goede afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2030+
Productie
Ongeveer 5 360 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een sole meunière, een ceviche van zeebrasem, een risotto met asperges...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Thierry Valette heeft altijd al een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze cru classés van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit landgoed van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de strenge eisen van de biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheersen kalksteenlagen met asterieën. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos overigens geclassificeerd als „Premier Cru“ van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet zich geleidelijk ontwikkelt en kan wedijveren met dat van de „grote terroirs“ (bloemig, kruiden, truffel). Het assortiment onderscheidt zich door zijn regelmaat en samenhang: de cuvée Pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, drink je het best binnen 5 jaar om te genieten van de vrolijkheid van het fruit. De cuvée Les-Ormeaux onthult een uiterst delicate wijn, gecombineerd met een fruitigheid die voorbeeldig is in zijn smakelijke evenwicht. Deze grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk samengesteld uit merlot, toont zich zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed tot uiting komende fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is ongetwijfeld een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru menig proever verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer prestigieuze wijnen. Het is een van de meest originele wijnen uit de Bordeauxstreek!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste cru’s vanAppellatie, met een diepgaande en uiterst karaktervolle stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, maakt alle verwachtingen waar. Naast de hoofdwijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde ‘dorstlessers’ aan (Bistrot en Rouge), die ons weer verzoenen met de Bordeaux-wijnen die bedoeld zijn om snel te drinken. Opvallend zijn de samenhang in het assortiment en de ambitie om zowel wijnen voor onmiddellijk genot als wijnen met grote diepgang te produceren.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Over de wijn:
Glanzende goudkleurige kleur met jonge groene schitteringen. Zuivere en levendige neus met zachte eikenhouttonen en een romigheid afkomstig van de gistresten, waarin citroengras, limoen, aromatische kruiden, rijp geel fruit en zoete citrusvruchten samenkomen. Goede structuur en verfrissende zuurgraad met een verfijnd extract, jong en sappig fruit, gedomineerd door de sauvignon maar toch vrij wijnachtig, met een mooie zuiverheid en een goede afdronk.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Wijnbereiding in amforen en vaten met inheemse gisten, gevolgd door rijping in dezelfde vaten. De uitdaging bestaat erin om met een traditionele druivensoort te werken zonder in karikaturale uitingen of overdaad te vervallen. Het bouquet sluit hier perfect bij aan; het is subtiel, complex en precies. Naast tonen van brooddeeg onthult het nuances van mirabellen, aangevuld met een vleugje venkel. In de mond vormt de wijn een brug tussen de zoetheid van het hout en de levendigheid van de zuurgraad. Daardoor is hij ziltig, elegant en dorstlessend. 2026-2034