1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Château Haut-Prieur 2010

Château Haut-Prieur 2010

Blaye Côtes de Bordeaux|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5
3.4/5 (23 klanten)
Deze zeer mooie Blaye ontvouwt in de neus een prachtig aroma-palet, met tonen van rijp rood fruit, kruidige nuances en een vleugje cacao. Een soepele en ronde rode wijn, evenwichtig en met een stevige structuur. De ideale metgezel voor lamskoteletten, gebakken of gegrild, naar eigen smaak!

Koop je Haut-Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Haut-Prieur

Jaartal

2010

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, 10% Malbec

Regio’s

de wijnstokken staan aangeplant op zuidhellingen met klei-kalkbodems

Wijnbouw

verantwoorde bestrijding, natuurlijke begroeiing tussen de rijen. Bodembewerking. Het doel is eenvoudig: de uitdrukking van het terroir tot zijn recht laten komen

Wijnoogst

Sortering van de oogst met selectie van de beste druiven korrels – lage opbrengsten van 49 hl/ha

Wijnbereiding

Sortering van de oogst met selectie van de beste druiven korrels. Volledige ontristing en kneuzen. Prefermentaire maceratie bij 20 °C. Alcoholische gisting bij 25-28 °C met overpompen, pneumatisch persen en malolactische gisting bij 22 °C.

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholgehalte

15%

Oog

diep paarse jurk

Neus

mooi aroma-palet, tonen van rijp rood fruit, kruidige nuances, een vleugje cacao

Smaak

zacht en rond, een evenwichtige wijn met een stevige structuur

Serveren

in een karaf bij 17 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2020

Bewaking

<br/>

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

&agrave; d&eacute;guster id&eacute;alement sur des c&ocirc;telettes d'agneau, mais &eacute;galement sur des viandes rouges, grill&eacute;es, r&ocirc;ties, ou en sauce (c&ocirc;te de b&oelig;uf, b&oelig;uf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>

Meer informatie op Château Haut-Prieur

Meer informatie op Blaye Côtes de Bordeaux

Bezig met laden...