Château Haut-Prieur 2010

Blaye Côtes de Bordeaux|Rode wijn

3.4/5 (23 klanten)

Deze zeer mooie Blaye ontvouwt in de neus een prachtig aroma-palet, met tonen van rijp rood fruit, kruidige nuances en een vleugje cacao. Een soepele en ronde rode wijn, evenwichtig en met een stevige structuur. De ideale metgezel voor lamsribbetjes, gebakken of gegrild, naar eigen smaak!

Koop je Haut-Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21156 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Haut-Prieur

Jaartal

2010

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

de wijngaarden liggen op zuidhellingen met klei-kalkbodems

Wijnbouw

met geïntegreerde gewasbescherming, natuurlijke begroeiing tussen de rijen. Bodembewerking. Het doel is eenvoudig: de uitdrukking van het terroir tot zijn recht laten komen

Wijnoogst

Sortering van de oogst met selectie van de beste korrels lage opbrengsten van 49 hl/ha

Wijnbereiding

Sortering van de oogst met selectie van de beste korrels. Volledige ontristing en kneuzen. Prefermentaire maceratie bij 20 °C. Alcoholische gisting bij 25-28 °C met overpompen, pneumatisch persen en malolactische gisting bij 22 °C

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

15%

Oog

diep paarse jurk

Neus

een mooi aroma-palet, met tonen van rijp rood fruit, kruidige nuances en een vleugje cacao

Smaak

soepel en rond, een evenwichtige wijn met een stevige structuur

Serveren

in een karaf bij 17 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2014

Drinken vóór

2020

Bewaking

<br/>

Wijn-spijscombinaties

à déguster idéalement sur des côtelettes d'agneau, mais également sur des viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de b&oelig;uf, b&oelig;uf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>

Meer informatie op Château Haut-Prieur

Meer informatie op Blaye Côtes de Bordeaux

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 23 beoordelingen