Bordeaux Clairet

In de middeleeuwen exporteerde de regio Bordeaux haar wijn al naar Groot-Brittannië, waar deze zeer gewaardeerd werd. Vanwege de lichte rode kleur noemden de Britten deze wijn de „French Claret“, oftewel de „Franse lichte wijn“, of ook wel de „Franse clairet“.Appellatie Bordeaux Clairet zet zo een eeuwenoude traditie van lichte rode wijnen voort. Het bijzondere aan de Bordeaux Clairet is dat het geen geografisch Appellatie is, maar voorkomt in de productiegebieden van Appellaties . De 700 geregistreerde hectaren vanAppellatie een jaarlijkse wijnproductieAppellatie van ongeveer 40.000 hectoliter.

Net als alle rode wijnen vanAppellatie is de Bordeaux Clairet een assemblagewijn. De merlotdruif is hier vaak dominant, om het fruit en de aroma's te benadrukken. Bordeaux Clairet-wijnen, die het midden houden tussen rode en roséwijnen, zijn lichte, smakelijke wijnen, vol frisheid en zeer aromatisch, in de traditie van de eerste Bordeaux-wijnen die naar het Verenigd Koninkrijk werden geëxporteerd. Bordeaux Clairet-wijnen zijn echter volwaardige Bordeaux-wijnen. Als zodanig gelden bij de productie dezelfde kwaliteitsnormen als voor andere rode wijnen: beperking van de opbrengst (maximaal 55 hl/ha), chemische analyse en proeverij alvorens ze worden goedgekeurd. Domeinen zoals Château de Lisennes, Château Penin of Château Turcaud staan garant voor deze reputatie.

In de mond zijn Bordeaux Clairet-wijnen fris, licht en fluweelzacht, met een gematigde tanninestructuur. Het zijn toegankelijke wijnen, die jong gedronken kunnen worden. Ze zijn erg populair in de zomer, waar ze de perfecte metgezel zijn bij picknicks en barbecues.