1jour1vin
Domaine de Cambes Bordeaux 2019

Domaine de Cambes Bordeaux 2019

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

93-95/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

rond en soepel
karakter
verrassend
rood vlees

„Geconcentreerd en vol“

De Domaine de Cambes heeft een diepe granaatpaarse kleur en verspreidt intense geuren van pruimenjam en bramen, met een vleugje ceder, kamfer en gerookt vlees. De smaak is vol en krachtig, omlijst door zachte tannines en precies de juiste hoeveelheid frisheid, wat leidt tot een lange, aardse afdronk. - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)

Koop je Cambes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Cambes

Jaartal

2019

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Encépagement : Merlot (environ 65 %), Cabernet Franc (environ 30 %),Malbec (environ 5 %)

Terroirs

Basische klei-kalkbodems die een lange groeicyclus mogelijk maken (de grond houdt de vochtigheid vast), waardoor de wijn krachtig is en van een late oogst afkomstig is.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Rijping

Een langdurig en zorgvuldig rijpingsproces in eikenhouten vaten: in een temperatuurgecontroleerde kelder (zonder airconditioning), waarbij regelmatig zuurstof wordt toegevoerd (via de vaten, in de vaten zelf of door middel van herhaaldelijk overhevelen). Het gaat niet om de "blootstelling aan zuurstof", maar om de werking ervan op de moleculaire verbindingen, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen zonder oxidatief te worden.

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diep granaatpaarse jurk

Neus

Met aroma’s van rijp en vol fruit, zwarte bessen, zoete bessen, sigaar en rijke kruiden

Smaak

Geconcentreerd, veel fruit, vol van smaak, ongetwijfeld soepeler dan Roc de Cambes. Het is uiteraard een bewaarwijn.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2047

Bewaking

Nu drinken of bewaren

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij eend, risotto met gorgonzola, vlees in saus, desserts met chocolade of rode vruchten

Meer informatie op Domaine de Cambes

Meer informatie op Bordeaux

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 16/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijn met een score van 93-95/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL B. Gepubliceerd op 28/12/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...