M de Mangot - Bordeaux rosé BIO 2023
90/100
Yves Beck
"Een rosé van de wijnbouwer, gemaakt door de familie Todeschini van Château Mangot!"
„Deze Merlot is afkomstig van percelen die speciaal voor deze wijn zijn bestemd. Directe persing en bâtonnage op de droesem. De wijn nodigt meteen uit om van te genieten, al vanaf de eerste geuren in het bouquet. Dit bouquet wordt gekenmerkt door frisheid, met schil van mandarijnen en tonen van frambozen. De frisheid die het bouquet belooft, wordt vanaf de eerste slok perfect doorgegeven aan het gehemelte. De wijn is knapperig, sappig en krijgt letterlijk een boost door het scherpe karakter van zijn zuurstructuur. Een rosé die het water in de mond doet lopen en vele fijnproevers zal bekoren. » (Yves Beck 2024) - Ontstaan in 2009 vanuit de wens van de familie Todeschini om een rosé van de wijnbouwer te creëren. De M de Mangot is het resultaat van werk in de wijngaard en een wijnbereiding die een grote witte wijn waardig is!
Koop je Château Mangot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtroze, heldere en glanzende kleur
Neus
Een charmant en aromatisch bouquet met geuren van frambozen, bramen, bosaardbeien en mandarijnschil, verrijkt met tonen van citroen en peper
Smaak
Frisse en krachtige aanzet, aroma’s van kersen, sappig, puur, verleidend en elegant, met een mooie afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2027
Productie
Ongeveer 12 600 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ceviche van zeebaars, een Thais gerecht, geflambeerde gamba’s...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Yann en Karl Todeschini hebben dit familiedomein in Saint-Étienne-de-Lisse grondig in kaart gebracht: het omvat 34 hectare wijngaard in één aaneengesloten perceel, verdeeld over vier soorten terroirs, waarbij de klei-kalkbodems de overhand hebben. De wijnen zijn vol, krachtig en compact; ze moeten absoluut rijpen of moeten twee uur voor het serveren in een karaf worden geschonken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De wijngaarden, die in 1951 door Jean Petit werden aangelegd, omvatten 37 ha aaneengesloten grond in de Saint-Émilion Grand Cru, op een terroir dat rijk is aan kalksteen met asterieën (Mangot, een oude cru die al in 1510 wordt genoemd), en 16 ha in Castillon (La Brande), die sinds 1989 met grote zorg worden beheerd door Jean-Guy en Anne-Marie Todeschini, die in 2008 werden vergezeld door hun zonen Karl en Yann. De wijngaard is sinds 2020 volledig biologisch gecertificeerd en bevindt zich in de overgangsfase naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Le Figaro vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over het domein:
Château Mangot, dat voor het eerst in 1546 werd genoemd, heeft de eeuwen doorstaan en is vandaag de dag een Saint-Émilion Grand Cru in de gemeente Saint-Étienne-de-Lisse, in het oosten vanAppellatie. In 1952 kochten Simone en Jean Petit Mangot met het idee om het domein zijn volledige vroegere glans terug te geven. In 30 jaar tijd breidden ze het areaal uit van 5 naar 37 hectare. In 1989 namen hun dochter en haar echtgenoot, Anne-Marie en Jean-Guy Todeschini, het roer over, waarbij ze de wijngaard herstructureerden en de installaties moderniseerden. In 2008 sloten Karl en Yann, na studies en stages in Frankrijk en in het buitenland, zich aan bij hun ouders om enthousiasme, precisie en moderniteit in te brengen. Wat hebben deze drie generaties gemeen? Eén filosofie: eenvoudig en zo natuurlijk mogelijk te werk gaan, met gezond boerenverstand. Er is gekozen voor geïntegreerde gewasbescherming om het natuurlijke evenwicht te behouden. In de wijnkelder wordt per perceel gewerkt om elk van de 22 percelen van het domein goed tot zijn recht te laten komen. De familie bezit ook 25 hectare in Castillon, met het kasteel Le Brande.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Deze Merlot is afkomstig van percelen die speciaal voor deze wijn zijn bestemd. Directe persing en bâtonnage op de droesem. De wijn nodigt meteen uit om van te genieten, al vanaf de eerste geurnoten in het bouquet. Dit bouquet wordt gekenmerkt door frisheid, met schilletjes van mandarijnen en tonen van frambozen. De frisheid die het bouquet belooft, wordt vanaf de eerste slok perfect door de smaak overgenomen. De wijn is knapperig, sappig en krijgt letterlijk een boost door het scherpe karakter van zijn zuurstructuur. Een rosé die het water in de mond doet lopen en vele fijnproevers zal bekoren. 2024–2027
Ontdek andere wijnen van het domein
