1jour1vin
21440 klantbeoordelingen
Château La Freynelle - Cabernet Sauvignon 2018

Château La Freynelle - Cabernet-Sauvignon 2018

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

88-90/100

Robert Parker

cabernet sauvignon

„De Cuvée Cabernet Sauvignon 2018, die voor 100% uit Cabernet Sauvignon bestaat, heeft een diepe granaatpaarse kleur en is aanvankelijk wat terughoudend, maar opent zich vervolgens en onthult aroma’s van verse zwarte bessen, geplette bramen en zwarte frambozen, met tonen van menthol en pure chocolade. De wijn is halfvol tot vol met een krachtige kern van levendig zwart fruit, heeft een stevige en fijne textuur en eindigt met een mooie frisheid.” (Wine Advocate – 2019)

Koop je La Freynelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21440 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château La Freynelle

Cuvée

Cabernet-Sauvignon

Jaartal

2018

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100 % Cabernet-Sauvignon

Regio’s

Kalkrijke kleigrond, percelen van 5 ha, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar

Wijnbouw

Doordacht. Geen systematische bemesting, grasbegroeiing, gewasbescherming met zo min mogelijk middelen, snoei volgens de eenvoudige Guyot-methode

Wijnoogst

Druiven die het optimale aromatische rijpingsstadium hebben bereikt, worden geplet en ontsteld en vervolgens in vaten gedaan

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op ongeveer 25°. De duur van de maceratie (15 tot 25 dagen) wordt bepaald op basis van Jaargang het potentieel van elk perceel. De proeverij is de enige maatstaf. Door regelmatig over te hevelen wordt de nodige zuurstof toegevoerd om de tannines uit het hout en de wijn te laten samensmelten.

Rijping

De wijnen rijpen 12 maanden en krijgen een houttoets

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Glanzende granaatkleurige kleur met paarse glans

Neus

Zeer expressief, met aroma’s van rood fruit, kruiden en vanille

Smaak

Geeft hetzelfde intense gevoel van rijp fruit. De tannines zijn perfect geïntegreerd en harmonieus

Serveren

AT 16-18°C

Openen

30 minuten eerder

Drinken vóór

2025

Bewaking

Deze wijn is verfijnd en aangenaam om jong te drinken, maar kan ook na enkele jaren rijping worden gedronken

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gevogelte, rood vlees en kaas

Meer informatie op Château La Freynelle

Meer informatie op Bordeaux

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 88-90/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De Cuvée Cabernet Sauvignon 2018, die voor 100% uit Cabernet Sauvignon bestaat, heeft een diepe granaatpaarse kleur en is aanvankelijk wat terughoudend, maar opent zich vervolgens en onthult aroma’s van verse zwarte bessen, geplette bramen en zwarte frambozen, met tonen van menthol en pure chocolade. De wijn is halfvol tot vol van smaak met een krachtige kern van levendig zwart fruit, heeft een stevige en fijne textuur en eindigt met een mooie frisheid.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 04/07/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 16/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...