1jour1vin
Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)
vol
toegankelijk
rode vruchten
biodynamica
onmiddellijk plezier

"Een neus van zwarte kersen, peperig. Volle en krachtige smaak. Dichte en harmonieuze tannines. Een wijn om te drinken, goed geschikt om te rijpen. " (Château L'Escart 2020). Eigenaar Gérard Laurent is een van de pioniers op het gebied van biologische landbouw en biodynamische wijnbouw, met certificeringen die dateren uit het einde van de jaren 90. Een uitzonderlijke Bordeaux Supérieur!

Koop je L'Escart wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château L'Escart

Cuvée

Eden

Jaartal

2019

Benaming

Bordeaux Supérieur

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Gedraineerde klei-kalkbodem, licht grindachtig

Wijnbouw

Gecertificeerde biodynamische landbouw

Wijnoogst

Mechanisch met dubbele sortering bij ontvangst

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, alcoholische gisting door endogene gisten, 28 dagen rijping

Rijping

Gedurende 6 maanden in terracotta amforen

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Granaatrode kleur

Neus

Neus van zwarte kersen en peper

Smaak

Vol en krachtig in de mond met dichte, harmonieuze tannines

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2021

Drinken vóór

2029

Productie

110.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met kalfsballetjes, gefrituurde camembert of gerookte varkenslende.

Meer informatie op Château L'Escart

Meer informatie op Bordeaux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit domein in de buurt van Bordeaux, een voormalige etappe op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, is sinds 1752 gewijd aan de wijnbouw. Een cru van 34 ha in één stuk in Saint-Loubès, sinds 1996 geleid door Gérard Laurent en sinds 2009 biodynamisch.

Bezig met laden...