1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)
vol
toegankelijk
rode bessen
biodynamica
onmiddellijk genot

„Een neus van zwarte kersen, met een peperige toets. Vol en krachtig in de mond. Dichte en harmonieuze tannines. Een wijn om nu te drinken, maar ook geschikt om te bewaren. ” (Château L'Escart 2020). Eigenaar Gérard Laurent behoort tot de pioniers van de biologische landbouw en de biodynamische landbouw, met certificeringen die dateren uit het einde van de jaren 90. Een uitzonderlijke Bordeaux Supérieur!

Koop je L'Escart wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château L'Escart

Cuvée

Eden

Jaartal

2019

Benaming

Bordeaux Supérieur

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Regio's

Goed doorlatende klei-kalkbodem, licht grindachtig

Wijnbouw

Gecertificeerde biodynamische landbouw

Wijnoogst

Mechanisch met dubbele sortering bij ontvangst

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, alcoholische gisting met eigen gisten, rijping van 28 dagen

Rijping

Zes maanden in terracotta-amforen

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Granaatrode jurk

Neus

Geur van zwarte kersen en peper

Smaak

Vol en krachtig in de mond, met stevige en harmonieuze tannines

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2021

Drinken vóór

2029

Productie

110.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kalfsgehaktballetjes, gebakken camembert of gerookte varkensnek

Meer informatie op Château L'Escart

Meer informatie op Bordeaux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein in de buurt van Bordeaux, dat vroeger een etappe was op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, legt zich al sinds 1752 toe op de wijnbouw. Een wijngoed van 34 hectare in één stuk in Saint-Loubès, dat sinds 1996 wordt geleid door Gérard Laurent en sinds 2009 biodynamisch wordt bewerkt.

Bezig met laden...