Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019
93/100
Le Figaro
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
92/100
James Suckling
92/100
Decanter
„Een serieus domein dat het ontdekken en volgen waard is! ~ Decanter“
„Prachtige neus, met bramen en zwartebessenjam. Goede intensiteit in de mond; een golf van zwart fruit komt naar voren voordat kruidige zoethout zich vermengt met de ziltige, minerale steen van de kalkrijke bodem, wat textuur en complexiteit geeft. Een serieuze, strakke en stevige stijl, maar met energie en dynamiek. De textuur is soepel en de wijn heeft een mooie precisie met een heldere, sappige afdronk. Een domein om in de gaten te houden.” (Decanter 2022)
Koop je Canon Pécresse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarsrode jurk
Neus
Zwarte bessen (bramen, zwarte bessen), viooltjes, zoethout, dennenhars en kruiden
Smaak
Een karaktervolle wijn met een zachte en volle aanzet, precisie, evenwicht en veel energie. Een fruitige, sappige afdronk vol charme
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2030
Productie
20.000 flessen
Bewaking
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een konijnenterrine, een tartaar van rundvlees, een kalfsrib...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 93/100
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een subtiele, zijdezachte aanzet, met een smaak die voortdurend wordt omhuld door verfijnde textuur. Een zeer elegante wijn met een zeer frisse afdronk.
Over het domein:
De 4,5 hectare van deze Canon-Fronsac, stevig verankerd op een terras dat uitkijkt over de Dordogne, zijn met enthousiasme overgenomen door Jean-Francis Pécresse, directeur van Radio Classique: het domein, dat werd aanbevolen door Stéphane Derenoncourt (de onmisbare adviseur van de rechteroever), heeft aan fruitigheid en verfijning gewonnen; hier ligt de nadruk op evenwicht, fijne tannines en diepte. Deze cru verdient wat tijd om volledig tot zijn recht te komen. Het is een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
Prachtige neus, bramen en zwartebessenjam. Goede intensiteit in de mond; een golf van zwart fruit komt naar voren voordat kruidige zoethout zich vermengt met de ziltige, minerale steen van de kalkrijke bodem, wat textuur en complexiteit geeft. Een serieuze, strakke en stevige stijl, maar met energie en dynamiek. De textuur is soepel en de wijn heeft een mooie precisie met een heldere, sappige afdronk. Een domein om te ontdekken en in de gaten te houden. 2023-2035
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De Favoriet in 2019 gebotteld en bestaat voor 70% uit merlot, aangevuld met cabernet franc. In de neus ontvouwt zich een intens en weelderig bouquet van rode en zwarte vruchten, vermengd met menthol- en kruidige tonen. De smaak is vol, genereus en soepel en bevestigt zijn evenwicht rond een vlezige en levendige fruitigheid, ondersteund door zeer elegante tannines. 2024-2030
Over het domein:
De familie Pécresse, de voormalige eigenaar van de kastelen Grand Corbin en Trotanoy, bepaalt al vier generaties lang het lot van deze cru. Een domein van 4,2 ha, dat tot 2003 bekend stond onder de naam Vray Canon Bodet-la-Tour, en dat vandaag wordt geleid door Francis en zijn zoon Jean-Francis.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een poederachtige tannine voor een goed gerijpte wijn, die toch heel verfijnd blijft.
Over het domein:
Voordat hij directeur van Radio Classique en columnist bij Les Échos werd, was Jean-Francis Pécresse wijnbouwer. Zijn voorouders, afkomstig uit Corrèze, hadden een klein wijngoed aangekocht op het plateau van Saint-Michel-de-Fronsac, waarvan hij de ontwikkeling altijd op de voet heeft gevolgd. Op advies van Hannah Fiegenschuh (kwekerij Derenoncourt) klimt het wijngoed elk jaar een trede hoger en is het drie jaar geleden begonnen met de omschakeling naar biologisch. Ooit een outsider onder de grote Fronsadais, staat Canon Pécresse nu op gelijke voet met hen, met een steeds duidelijker wordende definitie van zijn terroir van afgebroken kalksteen; de wijnen combineren charme, puurheid en frisheid.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
Aroma's van bosbessen, zwarte bessen, wilde frambozen en schors. Ook een vleugje dennenappels en zwarte olijven. Halfvol met fijne tannines. Mooi vol in het midden van de mond. Te drinken vanaf 2023.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn:
Een strakke en uitnodigende neus, fris en aantrekkelijk, die de puurheid van rood fruit onthult, met tonen van bosbessentaart. Smeltend in de mond, licht verteerbaar, fris, met een heerlijk smaakvolle afdronk.