Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Subtiele, zijdezachte aanzet met een mond die steeds omhuld wordt door een verfijnd vruchtig karakter. Zeer elegante wijn met een zeer frisse afdronk.

Over het domein:

De 4,5 hectare van deze Canon-Fronsac, stevig verankerd op een terras met uitzicht op de Dordogne, zijn met enthousiasme overgenomen door Jean-Francis Pécresse, directeur van Radio Classique: het domein, geadviseerd door Stéphane Derenoncourt (de onmisbare consultant van de rechteroever), heeft aan fruitigheid en verfijning gewonnen. Hier ligt de nadruk op evenwicht, tanninegevoeligheid en diepte. Deze cru heeft tijd nodig om zich volledig te ontplooien. Het is een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Decanter

Over de wijn:

Prachtige neus, rijp en cassisjam. Goede intensiteit in de mond, een golf van zwart fruit komt naar voren voordat kruidige zoethout zich voegt bij de minerale, zoute steen van de kalkrijke bodem, wat textuur en complexiteit geeft. Een serieuze, gebeeldhouwde en stevige stijl, maar met energie en dynamiek. De textuur is glad en heeft een mooie precisie met een heldere, sappige lift aan het einde. Een domein om te ontdekken en te volgen. 2023-2035

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De Favoriet in stemming gebracht voor deze 2019, gemaakt van 70% merlot aangevuld met cabernet franc. In de neus ontvouwt zich een intens en weelderig bouquet van rode en zwarte vruchten, vermengd met menthol- en kruidige tonen. De mond is vol, genereus en zacht en bevestigt zijn evenwicht rond een vlezige en levendige fruitigheid, ondersteund door zeer elegante tannines. 2024-2030

Over het domein:

De familie Pécresse, voormalig eigenaar van de kastelen Grand Corbin en Trotanoy, bepaalt al vier generaties lang het lot van deze cru. Een domein van 4,2 ha, tot 2003 bekend onder de naam Vray Canon Bodet-la-Tour, wordt vandaag de dag geleid door Francis en zijn zoon Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een poederachtige tannine voor een goed gerijpte wijn, die heel verfijnd blijft.

Over het domein:

Voordat hij directeur van Radio Classique en columnist bij Les Échos werd, was Jean-Francis Pécresse wijnbouwer. Zijn voorouders, afkomstig uit Corrèze, hadden een kleine wijngaard gekocht op het plateau van Saint-Michel-de-Fronsac, waarvan hij de ontwikkeling altijd op de voet heeft gevolgd. Op advies van Hannah Fiegenschuh (kwekerij Derenoncourt) klimt het wijngoed elk jaar een trede hoger en is het sinds drie jaar bezig met de omschakeling naar biologische landbouw. Canon Pécresse, vroeger een outsider onder de grote Fronsadais, staat nu naast hen, met een steeds duidelijker wordende definitie van zijn terroir van afgebroken kalksteen; de wijnen combineren charme, puurheid en frisheid.

James Suckling

Over de wijn:

Aroma's van bosbessen, zwarte bessen, wilde frambozen en schors. Ook wat dennenappels en zwarte olijven. Medium body met fijne tannines. Mooi vol in het midden van de mond. Te drinken vanaf 2023.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een lineaire en uitnodigende neus, fris en mooi, die een zuivere geur van rode vruchten onthult, met tonen van bosbessentaart. Smeltend in de mond, licht verteerbaar, fris, met een heerlijk smakelijke afdronk.