1jour1vin
21387 klantbeoordelingen
F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010

F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010

15/20

Bettane & Desseauve

91/100

Wine Spectator

„Deze wijn heeft een romige textuur, met tonen van bosbes en braam, een vleugje zoethout, en glijdt onopvallend over naar een halfvolle afdronk. Een verleidelijke wijn. » (Wine Spectator 2013 – James Molesworth / tweede label La Violette du Manoir) Een vleugje Cabernet Franc om karakter te geven aan deze bijna 100% Merlot. Deze rode wijn heeft mooie donkere fruittonen en is rond van smaak. Nu al te drinken.

Koop je Thienpont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21387 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

F. Thienpont

Jaartal

2010

Benaming

Castillon Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

92% Merlot, 8% Cabernet Franc

Terroirs

klei-kalkplateau

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

per perceel, in roestvrijstalen tanks, extractie door middel van gefaseerde overpompen en een deel van de wijn uit de tank halen. Lange gisting van 30 dagen

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, met af en toe een overheveling

Oog

mooie, intens rode kleur

Neus

aroma's van zwarte bessen en zoethout

Smaak

vlezig, fruitig, vol karakter

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker bij gevuld gevogelte (kalkoen, kapoen...), gebakken champignons, een salade uit de Périgord...

Meer informatie op F. Thienpont

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2013 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Deze wijn heeft een romige textuur, met tonen van bosbessen en bramen en een vleugje zoethout, die subtiel overgaan in een halfvolle afdronk. Een verleidelijke wijn.

Over het domein:

Terra Burdigala, opgericht door Stéphane Derenoncourt en François Thienpont, biedt wijnen aan afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, die door het duo – in samenwerking met de betreffende wijnbouwers – van de wijngaard tot aan de botteling worden begeleid. Het assortiment is nu uitgebreid met een nieuwe wijn, de Lalande l'Etoile, gevinifieerd door Guillaume Thienpont.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn met een score van 91/100 (Uitzonderlijke wijn)

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...