Francs Côtes de Bordeaux

Appellatie Francs Côtes de Bordeaux ligt ongeveer vijftig kilometer ten noordoosten van Bordeaux. Het is een van de kleinste en meest oostelijk gelegen appellaties van het departement, die in 1967 door het INAO als AOC werd erkend.

De wijngaarden van de Francs Côtes de Bordeaux beslaan 525 hectare, verdeeld over 3 gemeenten: Francs, Saint Cibard en Tayac. Het terroir bestaat in het zuiden uit kalksteen met asteries, bedekt met kalkhoudende molasse, ook wel 'l’agenais' genoemd, en in de rest vanAppellatie kalkhoudende molasse, ook wel 'du fronsadais' genoemd. Ondanks de overwegend oostelijke ligging geniet het gebied van een uitstekende zoninstraling en een lage neerslag. De temperaturen zijn in de winter lager en in de zomer 2 tot 3° hoger dan in de omliggende terroirs.

De druivensoorten van de AOC Francs Côtes de Bordeaux zijn gevarieerd. Voor de rode wijnen is merlot de belangrijkste druif, net als in de hele Libournais, en vertegenwoordigt deze tussen de 50 en 60%. Daarna volgen cabernet franc en cabernet sauvignon, die samen ongeveer 40 tot 50% uitmaken. Wat de witte wijnen betreft, domineert de Sémillon met 60%, terwijl de Muscadelle en de Sauvignon de druivensoorten in gelijke mate aanvullen.

De jaarlijkse productie vanAppellatie Francs Côtes de Bordeaux bedraagt gemiddeld 26.000 hl, ofwel 3.300.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux rouge, 144 hl ofwel 19.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux blanc sec, en 50 hl ofwel 8.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux liquoreux.