Francs Côtes de Bordeaux

Appellatie Francs Côtes de Bordeaux ligt zo’n vijftig kilometer ten noordoosten van Bordeaux. Het is een van de kleinste en meest oostelijk gelegen appellaties van het departement, die in 1967 door het INAO als AOC werd erkend.

De wijngaarden van de Francs Côtes de Bordeaux beslaan 525 hectare, verdeeld over drie gemeenten: Francs, Saint Cibard en Tayac. Het terroir bestaat in het zuiden uit kalksteen met asterieën, bedekt met kalkhoudende molasse, ook wel ‘l’agenais’ genoemd, en in de rest vanAppellatie kalkhoudende molasse, ook wel ‘du fronsadais’ genoemd. Ondanks de overwegend oostelijke ligging geniet het gebied van een uitstekende zoninstraling, met een lage neerslaghoeveelheid. De temperaturen liggen in de winter 2 tot 3° lager en in de zomer 2 tot 3° hoger dan in de omliggende terroirs.

De druivensoorten van de AOC Francs Côtes de Bordeaux zijn gevarieerd. Bij de rode wijnen domineert de merlot, net als in de hele Libournais, met een aandeel van 50 tot 60%. Daarna volgen de cabernet franc en de cabernet sauvignon, die samen ongeveer 40 tot 50% uitmaken. Wat de witte wijnen betreft, domineert de Sémillon met 60%, terwijl de Muscadelle en de Sauvignon de druivensoorten in gelijke mate aanvullen.

De jaarlijkse productie vanAppellatie Francs Côtes de Bordeaux bedraagt gemiddeld 26.000 hl, ofwel 3.300.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux rouge, 144 hl, ofwel 19.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux droge witte wijn, en 50 hl, ofwel 8.000 flessen voor de AOC Francs Côtes de Bordeaux zoete wijn.