1jour1vin
20834 klantbeoordelingen
Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

merlot
pittig
rijk
smaakvol
fluweelachtige textuur
wit vlees
klaar om te drinken

Favoriet "de La RVF !

"Château de la Dauphine 2016 is iets weelderiger dan de 2015 met smaken van zwarte kersen, Dorest pruimen, zwarte truffel en zoethout, verleidelijk maar niet helemaal dezelfde fokkerij als de vorige Jaargang . Het gehemelte is medium met soepele tannines. Hij is consistent en fluweelzacht, met een fijn zuurtje en een oordeelkundig vleugje witte peper gemengd met kruidnagel op de afdronk. Hij eindigt met iets meer elegantie dan de neus doet vermoeden. Een goede, solide Fronsac, buitengewoon lekker en de naam waardig ". (Vinous 2021) - Levering in een houten kist voor elke bestelling van 12 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).

Koop je Château de La Dauphine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20834 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de La Dauphine

Jaartal

2016

Benaming

Fronsac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroirs

Kleiige-kalksteen, kleiige-siltige bodems op Fronsadais mollassen, versterde kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch, HVE3

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontvangst door zwaartekracht, dubbele sortering stroomopwaarts en stroomafwaarts van de destemmer, gisting bij 28°C, 30 dagen vaten, extractie door handmatig overpompen, verticale hydraulische persing met sapscheiding, malolactische gisting 30% in vaten en 70% in roestvrijstalen vaten.

Rijping

12 maanden in vaten (30% nieuw)

Mate van alcohol

14,5%

Organisch

Ja

Oog

Dieppaarse kleur

Neus

Intens, noten van rood fruit, wilde aardbeien, jamachtige Morello-kersen, gourmand en licht gebakachtige geuren

Smaak

Vol en zacht, zeer smaakvol, met soepele tannines die een goed bewaarpotentieel voorspellen, aroma's van rijp fruit, afgerond met een aangenaam kruidige afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2023

Drinken vóór

2036

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met ossenhaas met morilles, in de oven gevulde kwartel of een schotel belegen kazen...

Meer informatie over Château de La Dauphine

Meer informatie over Fronsac

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Over wijn:

Dit prachtige château uit 1750 was tot 2000 eigendom van de familie Moueix en is nu eigendom van de familie Labrune. De neus van zwart fruit is complex, met kruidig eikenhout en een licht bloemig karakter. Rijk en fluweelzacht, zeer geconcentreerd en kruidig, slaagt hij er niet in zijn hoge alcoholgehalte te verbergen. Hij is kruidig en krachtig, imposant en heeft genoeg zuren om hem vaart en persistentie te geven. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 92/100 Favoriet

Over wijn:

Deze 2016 is een groot succes voor Fronsadais, met een combinatie van typiciteit, diepte en smakelijkheid. In de neus domineren tonen van bloemen, rijp zwart fruit en zoete specerijen. Het gehemelte is zacht, vol en rijk, onderstreept door een frisse citrustoets.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Over wijn:

Château de la Dauphine 2016 werd geoogst op 31hl/ha, minder dan de vorige Jaargang , tussen 26 september en 23 oktober. Hij rijpte 12 maanden in 30% nieuwe eik. Hij is iets weelderiger dan de 2015, met aroma's van zwarte kers, Dorest-pruim, zwarte truffel en zoethout die verleidelijk zijn, maar niet zo rijp als de vorige Jaargang . Het gehemelte is middelzwaar, met soepele tannines. Hij is consistent en fluweelzacht, met een fijn zuurtje en een oordeelkundig vleugje witte peper vermengd met kruidnagel op de afdronk. Hij eindigt met iets meer elegantie dan de neus doet vermoeden. Een goede, solide Fronsac, buitengewoon lekker en de naam waardig. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100

Over wijn:

Een stevige, stevige rode wijn met tonen van zwart fruit, chocolade en noten, met hints van zout en mineralen. Volle body. Dicht en krachtig voor Jaargang.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100

Over wijn:

Diep, dicht paars met paarsachtige tinten. De neus van La Dauphine is erg fris, met tonen van munt en mineraliteit met hints van krijt. Met een beetje beluchting pik ik ook tonen van cacaobonen en kersen op. In de mond heeft de wijn spanning en een goede aromatische intensiteit. De structuur geeft hem pit, terwijl de tannines voor de ruggengraat zorgen. De afdronk is fruitig en sappig. Ik beoordeelde deze wijn oorspronkelijk op 90/100, maar bij een tweede proeverij was het boeket complexer geworden en daarom beoordeelde ik hem opnieuw. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Over wijn:

De nog donkere kleur van de wijn is bloemig, met fruitige aroma's versterkt door venkel. Rijk, zijdezacht, elegant en diep, hij heeft fruit, frisheid, lengte en karakter, en het beste van alles, hij is gemakkelijk te vinden en nog betaalbaar ook!

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 3 avis

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme YVONNE S. Gepubliceerd op 09/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILBERT R. Gepubliceerd op 27/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 04/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...