Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Dit prachtige kasteel uit 1750, dat tot 2000 eigendom was van de familie Moueix, is tegenwoordig in handen van de familie Labrune. De neus van zwart fruit is complex, met kruidige houttonen en een licht bloemig karakter. Rijk en fluweelzacht, zeer geconcentreerd en kruidig, kan hij het hoge alcoholgehalte niet helemaal verbergen. Kruidig en krachtig, is hij indrukwekkend en beschikt hij over voldoende zuur om hem schwung en een lange afdronk te geven. 2023-2032

Deze 2016 is een groot succes voor de Fronsadais, die karakter, diepte en een aangename smaak combineert. In de neus overheersen tonen van bloemen, goed rijpe zwarte vruchten en zachte kruiden. De smaak is zacht, vol en rijk, met een frisse citrustoets.

De Château de la Dauphine 2016 werd tussen 26 september en 23 oktober geoogst met een opbrengst van 31 hl/ha, wat minder is dan bij de vorige Jaargang . Hij heeft 12 maanden gerijpt in vaten, waarvan 30% nieuwe eikenhouten vaten. Hij is iets weelderiger dan de 2015, met geuren van zwarte kersen, Dorest-pruimen, zwarte truffel en zoethout – verleidelijk, maar zonder helemaal dezelfde rijping te vertonen als de vorige Jaargang . In de mond is hij medium-vol met soepele tannines. Hij is coherent en fluweelzacht, met een subtiel vleugje zuur en een weloverwogen toets van witte peper vermengd met kruidnagel in de afdronk. Hij eindigt iets eleganter dan de neus doet vermoeden. Een goede Fronsac, solide, absoluut heerlijk en zijn naam waardig. 2022-2035

Een stevige, volle rode wijn met tonen van zwart fruit, chocolade en noten, aangevuld met zoute en minerale nuances. Vol van smaak. Dicht en krachtig voor de Jaargang.

Diep, intens paars met paarsachtige schitteringen. La Dauphine heeft een zeer frisse neus met tonen van munt en een minerale toets met een vleugje krijt. Na wat ademen bespeur ik ook tonen van cacaobonen en kersen. In de mond heeft de wijn spanning en een mooie aromatische intensiteit. De structuur geeft hem pit, terwijl de tannines voor de stevigheid zorgen. Fruitige en sappige afdronk. Ik had deze wijn aanvankelijk beoordeeld met 90/100, maar bij een tweede proeverij was het bouquet complexer geworden, reden waarom ik de wijn opnieuw heb beoordeeld. 2021-2033

De wijn heeft nog steeds een donkere kleur en is bloemig, met fruitige aroma’s en een vleugje venkel. Hij is rijk, zijdezacht, elegant en diepgaand, met fruit, frisheid, een lange afdronk en karakter. En het mooiste is: de wijn is gemakkelijk te vinden en bovendien betaalbaar!