1jour1vin
21273 klantbeoordelingen
Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

merlot
pittig
rijk
smakelijk
fluweelzachte textuur
wit vlees
klaar om te drinken

" Favoriet La RVF!"

« Château de la Dauphine 2016 is iets voller dan de 2015, met geuren van zwarte kersen, Dorest-pruimen, zwarte truffel en zoethout – verleidelijk, maar zonder precies dezelfde rijping te laten zien als de Jaargang . De smaak is medium-krachtig met soepele tannines. Hij is coherent en fluweelzacht, met een subtiel vleugje zuur en een weloverwogen toets van witte peper vermengd met kruidnagel in de afdronk. Hij eindigt met iets meer elegantie dan de neus doet vermoeden. Een goede Fronsac, solide, absoluut heerlijk en zijn naam waardig. » (Vinous 2021) - Levering in houten kist bij elke bestelling van 12 flessen van deze wijn (met uitzondering van levering via een afhaalpunt)

Koop je Château de La Dauphine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21273 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de La Dauphine

Jaartal

2016

Benaming

Fronsac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkhoudende klei- en leemgronden op mollas van de Fronsadais, kalksteen met asterieën

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch, HVE3

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontvangst via zwaartekracht, dubbele sortering vóór en na de ontristing, gisting bij 28 °C, rijping in vaten gedurende 30 dagen, extractie door handmatig overpompen, verticale hydraulische persing met scheiding van de sappen, malolactische gisting voor 30% in eikenhouten vaten en voor 70% in roestvrijstalen tanks

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw)

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Ja

Oog

Een dieppaarse jurk

Neus

Intens, met tonen van rood fruit, bosaardbeien, kersenjam, heerlijke geuren die lichtjes aan gebak doen denken

Smaak

Vol en zacht, zeer smakelijk, soepele tannines die een goed bewaarpotentieel beloven, aroma’s van rijp fruit, aangevuld met een aangenaam kruidige afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een ossenhaasje met morieljes, een gevulde kwartel uit de oven, een kaasplateau met gerijpte kazen...

Meer informatie op Château de La Dauphine

Meer informatie op Fronsac

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Over de wijn:

Dit prachtige kasteel uit 1750 was tot 2000 eigendom van de familie Moueix en behoort tegenwoordig toe aan de familie Labrune. De neus van zwart fruit is complex, met kruidige houttonen en een licht bloemig karakter. Rijk en fluweelzacht, zeer geconcentreerd en kruidig, maar het hoge alcoholgehalte valt niet te verbergen. Kruidig en krachtig, het is een imposante wijn met voldoende zuur om hem schwung en een lange afdronk te geven. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 92/100 Favoriet

Over de wijn:

Deze Fronsadais uit 2016 is een groot succes: hij combineert karakter, diepte en een aangename smaak. In de neus overheersen tonen van bloemen, rijp zwart fruit en zachte kruiden. De smaak is zacht, vol en rijk, met een frisse citrustoets.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Over de wijn:

De Château de la Dauphine 2016 werd tussen 26 september en 23 oktober geoogst met een opbrengst van 31 hl/ha, wat minder is dan het Jaargang . Hij heeft 12 maanden gerijpt in vaten waarvan 30% nieuw eikenhout. Hij is iets voller dan de 2015 met geuren van zwarte kersen, Dorest-pruimen, zwarte truffel en zoethout, verleidelijk maar zonder helemaal dezelfde rijping als de Jaargang . De smaak is medium-vol met soepele tannines. Hij is coherent en fluweelzacht, met een subtiel vleugje zuur en een weloverwogen toets van witte peper vermengd met kruidnagel in de afdronk. Hij eindigt iets eleganter dan de neus doet vermoeden. Een goede Fronsac, solide, absoluut heerlijk en zijn naam waardig. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100

Over de wijn:

Een krachtige, volle rode wijn met tonen van zwart fruit, chocolade en noten, aangevuld met zoute en minerale nuances. Vol van smaak. Dicht en krachtig voor een Jaargang.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100

Over de wijn:

Diep, dicht paars met paarsachtige schitteringen. De neus van La Dauphine is zeer fris, met tonen van munt en een minerale toets doorheen hints van krijt. Na wat ademen bespeur ik ook tonen van cacaobonen en kersen. In de mond heeft de wijn spanning en beschikt hij over een goede aromatische intensiteit. De structuur geeft hem pit, terwijl de tannines de achtergrond vormen. Fruitige en sappige afdronk. Ik had deze wijn aanvankelijk beoordeeld met 90/100, maar bij een tweede proeverij was het bouquet complexer geworden, reden waarom ik de wijn opnieuw heb beoordeeld. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Over de wijn:

De wijn heeft nog steeds een donkere kleur en is bloemig, met fruitige aroma’s en een vleugje venkel. Hij is rijk, zijdezacht, elegant en diepgaand, met fruit, frisheid, een lange afdronk en karakter. En het mooiste is: deze wijn is gemakkelijk te vinden en bovendien betaalbaar!

Bezig met laden...