1jour1vin
Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

merlot
pittig
rijk
smakelijk
fluweelzachte textuur
wit vlees
drinkklaar

" Favoriet La RVF!"

"Château de la Dauphine 2016 is iets weelderiger dan de 2015, met aroma's van zwarte kersen, Dorest-pruimen, zwarte truffels en zoethout, die verleidelijk zijn maar niet helemaal dezelfde rijping hebben als het Jaargang . De smaak is medium-bodied met soepele tannines. Hij is consistent en fluweelzacht, met een vleugje zuur en een subtiele toets van witte peper gemengd met kruidnagel in de afdronk. Hij eindigt met iets meer elegantie dan de neus doet vermoeden. Een goede Fronsac, stevig, heel lekker en zijn naam waardig. (Vinous 2021) - Levering in houten kist voor elke bestelling van 12 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt).

Koop je Château de La Dauphine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21155 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de La Dauphine

Jaartal

2016

Benaming

Fronsac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, klei-leemgronden op mollassen uit Fronsadais, kalksteen met asteroïden

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd, HVE3

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zwaartekrachtontvangst, dubbele sortering stroomopwaarts en stroomafwaarts van de ontsteelmachine, gisting bij 28 °C, 30 dagen rijping, extractie door handmatig overpompen, verticale hydraulische persing met scheiding van de sappen, malolactische gisting voor 30% in vaten en 70% in roestvrijstalen tanks.

Rijping

12 maanden in vaten (waarvan 30% nieuw)

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep paarse kleur

Neus

Intens, tonen van rood fruit, bosaardbeien, gekonfijte morellen, heerlijke en licht gebakachtige geuren

Smaak

Vol en zacht, zeer smakelijk, soepele tannines die een goed bewaarpotentieel voorspellen, aroma's van rijp fruit, aangevuld met een aangenaam kruidige afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een runderfilet met morieljes, een gevulde kwartel uit de oven, een plateau met gerijpte kazen...

Meer informatie op Château de La Dauphine

Meer informatie op Fronsac

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Over de wijn:

Dit prachtige kasteel uit 1750 was tot 2000 eigendom van de familie Moueix en is nu in handen van de familie Labrune. De neus van zwart fruit is complex, met een kruidige houttoets en een licht bloemig karakter. Rijk en fluweelzacht, zeer geconcentreerd en kruidig, maar kan het hoge alcoholgehalte niet verbergen. Kruidig en krachtig, imposant en met voldoende zuur om schwung en persistentie te geven. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 92/100 Favoriet

Over de wijn:

2016 is een groot succes voor de Fronsadais, die typische kenmerken, diepgang en smaak combineert. De neus wordt gedomineerd door bloemige tonen, rijp zwart fruit en zoete kruiden. De smaak is zacht, vol en rijk, met een frisse citrusnoot.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Over de wijn:

De Château de la Dauphine 2016 werd tussen 26 september en 23 oktober geoogst met een opbrengst van 31 hl/ha, wat minder is dan de Jaargang . Hij werd gedurende 12 maanden gerijpt in 30% nieuwe eikenhouten vaten. Hij is iets weelderiger dan de 2015, met aroma's van zwarte kersen, Dorest-pruimen, zwarte truffels en zoethout, die verleidelijk zijn, maar niet helemaal dezelfde rijping hebben als de Jaargang . De smaak is medium-bodied met soepele tannines. Hij is consistent en fluweelzacht, met een vleugje zuur en een subtiele toets van witte peper gemengd met kruidnagel in de afdronk. Hij eindigt met iets meer elegantie dan de neus doet vermoeden. Een goede Fronsac, stevig, zeer smakelijk en zijn naam waardig. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100

Over de wijn:

Een stevige, volle rode wijn met tonen van zwart fruit, chocolade en noten, met zoute en minerale nuances. Volle body. Dicht en krachtig voor de Jaargang.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100

Over de wijn:

Diep paars met violette reflecties. De neus van La Dauphine is zeer fris met tonen van munt en mineraliteit door hints van krijt. Na wat beluchten proef ik ook tonen van cacaobonen en kersen. In de mond heeft de wijn spanning en een goede aromatische intensiteit. De structuur geeft hem pit, terwijl de tannines voor de achtergrond zorgen. Fruitige en sappige afdronk. Ik had deze wijn aanvankelijk een score van 90/100 gegeven, maar bij een tweede proeverij was het bouquet complexer geworden, waardoor ik de wijn opnieuw heb beoordeeld. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Over de wijn:

De wijn heeft nog een donkere kleur en is bloemig, met fruitige aroma's en een vleugje venkel. Hij is rijk, zijdezacht, elegant en diep, met fruit, frisheid, een lange afdronk en karakter. En het beste is dat deze wijn gemakkelijk te vinden en ook nog eens betaalbaar is!

Bezig met laden...