Château Cantemerle Haut-Médoc 2018 - 5ème Grand Cru Classé
94/100
Wine Enthusiast
2*Étoiles
Hachette
93/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
93/100
Le Figaro
93/100
RVF
93/100
Vert de Vin
"Een onmisbare wijn in je kelder, vol charme en finesse!"
« Zoals altijd gaat Cantemerle voor subtiliteit. Het bouquet is elegant en uitnodigend, met bloemige en fruitige tonen. Nuances van pioenrozen en zwarte bessen. Een sappig en soepel karakter in de mond. Deze zoetheid is aangenaam en vormt een mooi tegenwicht voor de strakke en compacte tannines. Mooie fruitige intensiteit in de afdronk met een vleugje gekonfijt fruit. ” (Yves Beck 2020) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Cantemerle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een prachtige donkere kleur die de toon zet en uitnodigt tot proeven
Neus
Chique, met een complex en verfijnd aroma, half houtachtig, half kruidig
Smaak
Aroma’s van exotisch hout, zoethout, peper en een vleugje rood fruit. Een verkwikkende smaakbeleving met een mooie energie in het achtergrond, die uitmondt in een lange, verfijnde en precieze afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2040
Productie
Ongeveer 260 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een tartaar van ossenstaart, kalfsgebraad met cantharellen, een chocoladetaartje...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Net als zijn buren in de regio Ludon-Macau heeft Cantemerle te lijden gehad onder het slechte weer in 2017 en 2018, waardoor de prachtige kwaliteitsontwikkeling enigszins is onderbroken. Reden te meer om te vertrouwen op de voorgaande jaargangen, die de finesse laten zien waartoe dit uitgestrekte terroir van 90 hectare in staat is. De prijzen blijven betaalbaar en de wijn is in 2019 in topvorm. De komst van een nieuwe directrice, Laure Canu, luidt een nieuwe cyclus in voor het domein.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2022) : 2 sterren (uitstekende wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Intens en complex, met mooie tonen van rood fruit en vanille; het bouquet is even elegant als de robijnrode kleur. De smaak begint open en soepel, maar wint vervolgens aan kracht en ontwikkelt een imposante, volle body, ondersteund door fijne, fluweelzachte tannines en een vakkundig gedoseerde houttoets. 2024-2032
Over het domein:
Intens en complex, met mooie tonen van rood fruit en vanille; het bouquet is even elegant als de robijnrode kleur. De smaak begint open en soepel, maar wint vervolgens aan kracht en ontwikkelt een imposante, volle body, ondersteund door fijne, fluweelzachte tannines en een vakkundig gedoseerde houttoets.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Hij heeft zijn jeugdigheid nog niet helemaal verloren. Maar geen zorgen: de wijn heeft een mooie structuur en is stevig genoeg om te drinken, ondanks een nog steeds strakke afdronk. Hij heeft nog wat tijd nodig.
Over het domein:
Philippe Dambrine heeft onlangs het stokje doorgegeven aan Laure Canu aan het hoofd van dit klassieke domein in de Médoc. Hoewel Cantemerle altijd al elegante en toegankelijke wijnen heeft geproduceerd, hebben de wijnen van de afgelopen tien jaar extra diepte en precisie gekregen, waardoor het domein zich duidelijk profileert als een van de beste keuzes qua prijs-kwaliteitverhouding in de hele Médoc. Het werk in de wijngaard en de keuzes op het gebied van vinificatie en assemblage die de afgelopen jaren zijn gemaakt, werpen hun vruchten af. Daar moet van worden geprofiteerd, temeer daar het bewaarpotentieel opmerkelijk is, zoals we vaak kunnen vaststellen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Een goed gestructureerde, rijpe wijn met zwarte vruchten en goed geïntegreerde tannines. Hij is goed gebouwd om te rijpen. De fruitigheid van de zwarte bessen wordt in evenwicht gehouden door een droge, rokerige kern die veelbelovend is. Te drinken vanaf 2026.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
In de neus rijke aroma’s van bramen, gedroogde aalbessen, chocolade, noten en karamelkoekjes. Hij is halfvol tot vol van smaak met stevige, fijne tannines. Soepel en gestructureerd met een mooie kern van zwart fruit. Laat hem minstens 2 jaar op fles rijpen. Mooie balans. Probeer hem na 2023.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn:
Een aangename neus met mooie aroma’s van bosvruchten, die zin geeft om erin te bijten; in de mond krachtig, met tonen van bosbessen, een nog steeds aanwezige houttoets en een afdronk met veel lengte. Veelbelovend.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Over de wijn:
Zoals altijd gaat Cantemerle voor subtiliteit. Het bouquet is elegant en uitnodigend, met bloemige en fruitige tonen. Nuances van pioenrozen en zwarte bessen. Een sappig en zacht karakter in de mond. Deze zoetheid is aangenaam en vormt een mooi tegenwicht voor de strakke en compacte tannines. Mooie fruitige intensiteit in de afdronk met een vleugje gekonfijt fruit. 2023-2038
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fruitig en karaktervol en biedt een verfijnde kracht en structuur. We proeven tonen van wilde bramen, bosaardbeien en, iets minder uitgesproken, rode bessen, gecombineerd met accenten van geroosterd brood, koffie en subtiele hints van tonkaboon. De smaak is fruitig, mineraal, evenwichtig, subtiel strak, goed gestructureerd en biedt een lichte frisheid en een minerale ondertoon. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige/wilde bramen, wilde frambozen en iets minder uitgesproken rijpe/knapperige wilde rode bessen, gecombineerd met subtiele accenten van viooltjes, chocolade, geroosterd brood en discrete hints van koffie en geroosterde tonen. De tannines zijn goed gestructureerd en zeer subtiel stevig. Goede afdronk.