L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020
92/100
James Suckling
"Een mooie wijn met karakter, die de beste zorg heeft geërfd van zijn roemrijke voorganger!"
„Aroma’s van bramen, bosgrond, zwarte truffel en paddenstoelen leiden naar een krachtige smaak met ronde, romige tannines en een sappige afdronk. Veel complexiteit voor een tweede wijn.” (James Suckling 2023) – Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, geproduceerd door Château Chasse-Spleen!
Koop je Chasse-Spleen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rubijnrode kleur, helder en glanzend
Neus
Tonen van rode bessen en peper, met houtachtige geurnoten en een vleugje vanille
Smaak
Krachtige aanzet, fijne tannines in de mond, aroma’s van kersen, mooi volume en goed in balans, heerlijke afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst, rosbief, Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een legende, hoog gelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn Garonne-grind, waar de cabernet sauvignon de boventoon voert en de wijnen een uitgesproken Médoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, waarvan men zich vaak voorstelt dat hij in de classificatie zou staan, gezien de kwaliteit van de wijnen. Deze hebben een typisch karakter, dat zowel fruitig als kruidig is, maar altijd een frisse zoethouttoets in de afdronk behoudt.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De eerste 'premier cru' die werd aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep, Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordelse schilder Odilon Redon, illustrator van *Les Fleurs du mal*, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het landgoed, „die zijn gelijke niet kent in het verdrijven van sombere gedachten“... Maar de faam van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook, en vooral, te danken aan de lange traditie van de wijnbouw (sinds 1865) en aan de kwaliteit van de wijnen, die voortkomen uit een terroir van Garonne-grind. Het domein bezit bovendien 21 ha in deAppellatie , in de Haut-Médoc. De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, waarna hij werd omgedoopt tot L’Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer van het geheel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed kaliber; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Deze cru geniet een uitstekende reputatie, die overigens volkomen terecht is. Chasse-Spleen beschikt over een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de schitterende grindbodems van de regio Grand Poujeaux. Dankzij zijn rijke samenstelling en krachtige aroma’s behoort hij tot de top van deAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms ietwat rustieke karakter vermijden dat men in deze regio wel eens aantreft.
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Aroma’s van bramen, bosgrond, zwarte truffel en paddenstoelen leiden naar een krachtige smaak met ronde, romige tannines en een sappige afdronk. Veel complexiteit voor een tweede wijn. Te drinken vanaf 2025.