L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020
92/100
James Suckling
"Een heerlijke karaktervolle wijn die de beste zorg erft die aan zijn glorieuze oudere broer is gegeven!
"Aroma's van bramen, kreupelhout, zwarte truffel en paddenstoelen leiden naar een volle smaak met ronde, romige tannines en een sappige afdronk. Veel complexiteit voor een tweede wijn". (James Suckling 2023) - Veel waar voor je geld van Château Chasse-Spleen!
Koop je Chasse-Spleen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode kleur, helder en briljant
Neus
Noten van rode bes, peper, houtachtige aroma's met een vleugje vanille
Smaak
Rechte aanzet, fijne tannines in de mond, aroma's van kersen, goed volume en evenwichtige, gulzige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met eendenborst, rosbief, Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De Chasse-Spleen wijngaard blijft een mythe, gelegen op het Grand-Poujeaux plateau en het Garonne grind, waar cabernet sauvignon domineert, wat de wijnen een duidelijke Médoc smaak geeft. Dit is ongetwijfeld een van de beroemdste crus van Moulis, en gezien de kwaliteit van de wijnen wordt er vaak aan gedacht deze te classificeren. Ze hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar altijd met een frisse afdronk van zoethout.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Chasse-Spleen, de eerste wijn die werd aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep, dankt zijn faam deels aan zijn naam, die destijds aan de eigenaar werd voorgesteld door de Bordeaux-schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du Mal, of door Lord Byron, een liefhebber van de wijn van het domein, "die ongeëvenaard is in het verjagen van donkere gedachten"... Maar de reputatie van dit enorme domein (102 hectare) is ook en vooral te danken aan de lange geschiedenis van de wijnbouw (1865) en de kwaliteit van de wijnen, geboren op een terroir van Garonne-grind.Appellatie De cru heeft ook 21 hectare in de haut-médoc. De wijn heette Ermitage de Chasse-Spleen tot 2000, toen hij werd omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Aan het roer sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Deze cru geniet een uitstekende reputatie, die welverdiend is. Chasse-Spleen heeft een heel fijn terroir, grotendeels gelegen op de prachtige kiezelbodems van het Grand Poujeaux gebied.Appellatie Zijn rijke grond en krachtige aroma's plaatsen hem aan de top van de lijst, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn, zonder het soms wat rustieke karakter dat we in dit gebied aantreffen.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Over wijn:
Aroma's van bramen, kreupelhout, zwarte truffel en paddenstoelen leiden naar een volle smaak met ronde, romige tannines en een sappige afdronk. Veel complexiteit voor een tweede wijn. Op dronk na 2025.
PRIJS 1JOUR1VIN
17
.90
Cashback 2.00%