Château Clément-Pichon Haut-Médoc 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

De wijngaard, die in 1976 werd aangekocht door Clément Fayat – tevens eigenaar van Château La Dominique in Saint-Émilion en Château Fayat in Pomerol – beschikt over een prachtig landhuis in Parempuyre, aan de rand van Bordeaux. Dankzij hun constante kwaliteit zijn deze wijnen al enkele jaren een vaste waarde geworden in deAppellatie. Ze zijn kleurrijk en vol, altijd verfijnd en rijpen goed.

Een mooie wijn die nog enigszins wordt gekenmerkt door de rijping, maar nu al uitdrukkingskracht toont met zijn prachtige aroma’s van wilde bessen, sinaasappelschil en geroosterd brood. Ook in de mond weet hij te bekoren met zijn sappigheid, zijn stevige tannines en zijn mooie houttoets. 2024-2030

Een wijngoed met een lange reputatie, waaraan een rijke koopman, die in de 18e eeuw eigenaar was van het landgoed, de naam van een eiland in het Caribisch gebied zou hebben gegeven. De familie de Baillencourt, die hier sinds 1933 gevestigd was, verkocht het in 1969 aan de invloedrijke industriemagnaat Clément Fayat, tevens eigenaar van de Châteaux Fayat (Pomerol) en Clément-Pichon (Haut-Médoc). De wijngaard van 25 ha, gelegen ten noordwesten van Saint-Émilion, in de buurt van Pomerol, ligt op een prachtig terroir van oud zand met een kleiachtige ondergrond. Met de „ Jaargang ” uit 2013 is een nieuwe wijnkelder met eigentijdse lijnen, ontworpen door Jean Nouvel, uit de grond gerezen.

Dit domein, dat tot dezelfde eigenaar behoort als Château la Dominique in Saint-Émilion, heeft een rijpe wijn voortgebracht waarin de merlot de boventoon voert. Hoewel het fruit intens is, heeft deze wijn zelfvertrouwen en helderheid, wat hem een zekere lichtheid verleent. Het loont de moeite om deze wijn tot 2024 te laten rijpen.

Clément-Pichon 2018 is een krachtige en karakteristieke Haut-Médoc. IJzer, gedroogde kruiden, tabak, menthol en koffie geven de 2018 een rijk palet aan nuances. Het is een wijn die eerder dynamisch dan vol is, en hij maakt grote indruk. Deze ‘cru bourgeois supérieur’ heeft veel te bieden. 2022-2033

Geur van zwarte bessen, moerbeibladeren, grind en venkelzaad. Ook een vleugje jodium. De wijn is medium-krachtig, met stevige en strakke tannines. De afdronk heeft een smaakvol en ijzerachtig karakter. Proef hem vanaf 2024.

Deze wijn rijpt voor 30% in eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw en 40% gebruikt. Paars-violette kleur. Wat een symbiose van frisheid, rijpheid, charme en strakheid! Tonen van grafiet, eucalyptus, zwarte bessen en zoethout. In de mond is de wijn elegant, evenwichtig en licht romig. Hij heeft perfect geïntegreerde tannines en een verfrissende structuur. Een wijn om in de loop der tijd te volgen, maar die duidelijk zijn ambitie toont om strengheid en charme te laten samengaan, zowel in de neus als in de mond. 2024-2034

De neus is fruitig, fris en heeft een goede structuur en een fijne concentratie. Er zijn tonen van zwarte bessen, zwarte kersen en, iets minder uitgesproken, zoethout, gecombineerd met subtiele accenten van rijp en vers rood fruit, evenals fijne hints van bloemen, geplette rode bessen, zoethout en een subtiel vleugje kardemom. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt frisheid, mineraliteit, sappigheid en een subtiele, frisse zuurgraad. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van zwarte kersen, sappige/frisse zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, vlezige/sappige frambozen, gecombineerd met subtiele accenten van zoethout en een zeer subtiele toets van geroosterd in de afdronk/nasmaak. Mooie lengte.