Château Paloumey Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Martine Cazeneuve, die al eigenaar was van wijngaarden in de Côtes de Blaye, nam dit domein aan de linkeroever in 1989 over. Ze heeft keihard gewerkt om het zijn vroegere glans terug te geven, de wijngaard opnieuw aan te planten en de gebouwen te renoveren. Ze is ook eigenaar van een Margaux, Château La Bessane, en een Moulis, Château La Garricq. Ze heeft onlangs de leiding van het domein toevertrouwd aan haar zoon Pierre. Vandaag de dag heeft Paloumey, dat bezig is met de omschakeling naar biologische landbouw, de klassieke geest van de Médoc teruggevonden die het domein zo succesvol heeft gemaakt.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een mooie zand- en grindbodem tussen de cru’s La Lagune en Cantemerle. Het domein beleefde zijn glorietijd in de 19e eeuw, raakte vervolgens in verval na de phylloxera-crisis en herleefde in de 20e eeuw. Het verhaal zou alledaags zijn als er niet een vrouw aan de basis van de heropleving stond, en dan nog wel een wijnbouwster uit de Blayais. Martine Cazeneuve stak in 1990 de riviermonding over om deze cru te kopen, die zijn wijngaarden en wijnkelder had verloren. In 2014 kreeg ze gezelschap van haar zoon Pierre en vandaag de dag beschikt de wijnbouwster over 34 ha, die momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

Wine Spectator

Over de wijn:

Een verfijnde en volwassen stijl, met aroma’s van pruimenpuree en bramen, aangevuld met tonen van vanille en gerookte tabak en ondersteund door een stevige ondertoon van grafiet. Te drinken tot 2029.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze rijke wijn met een romige textuur is verfijnd en zit vol met zwarte vruchten. Deze assemblage, waarin Cabernet Sauvignon de boventoon voert, is afkomstig van diepe grindbodems in het zuiden van de Médoc. De wijn is rijk en vol, met een vleugje munt als gevolg van de rijping op hout, en zal naar verwachting vanaf 2023 op dronk zijn.

James Suckling

Over de wijn:

Deze soepele, halfkrachtige Haut-Médoc heeft een geur van melkchocolade en rode bessen en precies genoeg tannines om de mooie, rijpe smaken in balans te brengen. Een levendige en toegankelijke afdronk.

Terre de Vins

Yves Beck

Over de wijn:

Middelgranaatrood. Aangenaam fris bouquet. Tonen van zoethout, bramen en zwarte bessen. Een smakelijke en fruitige aanzet. In de mond heeft de wijn body en een romig accent dat hem body geeft. De structuur zorgt voor frisheid en ondersteunt het fruit perfect. De afdronk moet nog wat soepeler worden, maar het geheel is nu al erg meeslepend. We zitten niet ver van 92/100. 2022-2034

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is aromatisch, goed gestructureerd en biedt een fijne concentratie. We proeven tonen van bramen, zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, bosaardbeien en wilde frambozen, gecombineerd met subtiele accenten van bosbessen en viooltjes, evenals discrete hints van zoethout en karamel. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een goede definitie, een lichte minerale structuur, een fijne sappigheid, frisheid en een mooie finesse in korrel. In de mond vertoont deze wijn tonen van sappige/vlezige bramen, vlezige frambozen en iets minder uitgesproken vlezige bessen, gecombineerd met kleine accenten van bloemen, zoethout en discrete hints van chocolade (op de achtergrond) en karamel. Goede afdronk.