Château Paloumey Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Martine Cazeneuve, die al een domein bezat in de Côtes de Blaye, nam dit domein aan de linkeroever in 1989 over. Ze heeft keihard gewerkt om het zijn vroegere glans terug te geven, de wijngaard opnieuw aan te planten en de gebouwen te renoveren. Ze is tevens eigenaar van een Margaux, Château La Bessane, en een Moulis, Château La Garricq. Ze heeft onlangs de leiding van het domein aan haar zoon Pierre toevertrouwd. Vandaag de dag heeft Paloumey, dat zich in de omschakeling naar biologische landbouw bevindt, de klassieke geest van de Médoc teruggevonden die het domein zo succesvol heeft gemaakt.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een mooie zand- en grindbodem tussen de cru’s La Lagune en Cantemerle. Het landgoed beleefde zijn glorietijd in de 19e eeuw, raakte vervolgens in verval na de phylloxera-crisis en beleefde in de 20e eeuw een wedergeboorte. Het verhaal zou alledaags zijn als er niet een vrouw aan de basis van deze heropleving stond, en dan nog wel een wijnboerin uit de Blayais. Martine Cazeneuve stak in 1990 de riviermonding over om deze cru te kopen, die zijn wijngaarden en wijnkelder had verloren. In 2014 kreeg ze gezelschap van haar zoon Pierre, en vandaag de dag beschikt de wijnboerin over 34 ha, die momenteel wordt omgeschakeld naar biologische teelt.

Wine Spectator

Over de wijn:

Een verfijnde en volwassen stijl, met aroma’s van pruimenpuree en bramen, aangevuld met tonen van vanille en gebrande tabak en ondersteund door een stevige ontwikkeling van grafiet. Te drinken tot 2029.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze rijke wijn met een romige textuur is verfijnd en zit vol met zwarte vruchten. Deze assemblage, waarin de Cabernet Sauvignon de boventoon voert, is afkomstig van een diepe grindbodem in het zuiden van de Médoc. De wijn is rijk en vol, met een vleugje munt als gevolg van de rijping op hout, en zal naar verwachting vanaf 2023 op dronk zijn.

James Suckling

Over de wijn:

Deze soepele, halfkrachtige Haut-Médoc heeft een geur van melkchocolade en rode bessen en precies genoeg tannines om de mooie, rijpe smaken in balans te brengen. Een levendige en soepele afdronk.

Terre de Vins

Yves Beck

Over de wijn:

Middelgranaatrood. Aangenaam fris bouquet. Tonen van zoethout, bramen en zwarte bessen. Een smakelijke en fruitige aanzet. In de mond heeft de wijn body en een romig accent dat hem densiteit geeft. De structuur zorgt voor frisheid en ondersteunt het fruit perfect. De afdronk moet nog wat soepeler worden, maar het geheel is nu al erg meeslepend. We zitten niet ver van 92/100. 2022-2034

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is aromatisch, goed gestructureerd en biedt een fijne concentratie. We proeven tonen van bramen, zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, bosaardbeien en wilde frambozen, gecombineerd met lichte accenten van bosbessen en viooltjes, evenals subtiele hints van zoethout en karamel. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een goede structuur, een lichte minerale toets, een fijne sappigheid, frisheid en een mooie finesse in korrel. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van sappige/vlezige bramen, vlezige frambozen en, iets minder uitgesproken, kleine vlezige bessen, gecombineerd met subtiele accenten van bloemen, zoethout en discrete hints van chocolade (op de achtergrond) en karamel. Goede afdronk.