1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Château Bellevue de Tayac 2005

Château Bellevue de Tayac 2005

Opmerking: Robert Parker 88-90/100, Jean-Marc Quarin 15,5-16/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
"De wijn is ontegenzeggelijk veelbelovend" (Gids Bettane & Desseauve). Château Bellevue de Tayac, in 2004 aangekocht door Jean-Luc Thunevin, is een prachtige Margaux, geconcentreerd,
die zowel dichtheid als een mooie frisheid heeft. Met intense tonen van geroosterd brood en zeer rijpe cassis is dit een wijn die liefhebbers vanAppellatie ongetwijfeld zal bekorenAppellatie

Koop je Bellevue Tayac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bellevue de Tayac

Jaartal

2005

Benaming

Margaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Terroirs

Gravel op klei

Wijnbouw

traditioneel en modern: dubbele guyot-snoei, ontbladeren, opheffen, bladverwijdering, groene oogst

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

vinificatie in roestvrijstalen tanks voor Merlot en Cabernet, en in integrale vaten voor Petit Verdot

Rijping

100% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

diepzwarte jurk

Neus

Intense aroma van geroosterd brood, zeer rijpe cassis, zeer romig...

Smaak

Zeer mooie wijn die zowel dichtheid als een zeer aangename frisse dimensie heeft. Hij is dicht, maar zonder zwaar te zijn. Mooie lengte met vlezige en rijpe tannines.

Serveren

17-18 °C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2020

Productie

ongeveer 700 kisten

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un navarin d'agneau, une palombe r&ocirc;tie, un magret de canard, un foie gras chaud au raisins... <br/>

Meer informatie op Château Bellevue de Tayac

Meer informatie op Margaux

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

Jean-Luc Thunevin, afkomstig uit Bordeaux, ging een samenwerking aan met Jean-Roget Calvet en kocht 20 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen op de zwarte leisteenbodems van Maury. 2001 was hun eerste Jaargang. Het domein telt nu ruim zestig hectare. Ze pasten de methoden toe die al in de Bordeaux werden gebruikt, maar pasten deze aan aan de druivensoorten en het klimaat van de Roussillon. Zo kozen ze er met name voor om bij volledige rijpheid te oogsten."

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2013) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

(Valandreaux) "Er zijn maar weinig kastelen die zo controversieel zijn. Het enorme succes van Valandraud, opgericht door Jean-Luc Thunevin in het begin van de jaren negentig, irriteert evenzeer als het fascineert. Hoe hebben de wijnen van dit landgoed zonder geschiedenis, dat volledig is opgebouwd vanuit een hectare wijngaarden in Saint-Emilion, zich in minder dan twee decennia zo kunnen profileren dat ze vandaag de dag tot de duurste en meest gewilde wijnen van Bordeaux behoren? De persoonlijkheid van de eigenaar, zijn talent als proever en wijnmaker en zijn scherpe zakelijk inzicht geven een groot deel van het antwoord. We mogen echter ook de inhoud van de fles niet vergeten: Valandraud, een exotische en sensuele wijn bij zijn geboorte, evolueert ook zeer goed. Hoewel Valandraud de leider was van de garagewijnbeweging, maakt het er vandaag de dag geen deel meer van uit. Met zijn 10 hectare in de gemeente Saint-Etienne-de-Lisse is het qua oppervlakte veel groter dan veel andere domeinen in de regio. Toch zijn de methoden niet veranderd, de wijngaard blijft een van de best onderhouden van heel Bordeaux en de wijn blijft profiteren van alle knowhow van Jean-Luc Thunevin.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...