20758 klantbeoordelingen

Château Giscours

4.1/5Bekijk 167 beoordelingen

Château Giscours heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. In die tijd keek een verdedigingstoren uit over het woeste, onherbergzame platteland. Maar het begon allemaal pas echt in 1552, toen Pierre de Lhomme, een rijke lakenkoopman uit Bordeaux, het adellijke huis van "Guyscoutz" kocht, er een enorm landgoed omheen bouwde en de allereerste wijnstokken plantte.

Het wijnbouwavontuur van Château Giscours was begonnen en de opvolgers van onze rijke koopman konden op hun beurt hun bijdrage leveren aan dit formidabele bouwwerk. In de 19e eeuw, onder impuls van de families Promis, Pescatore en Cruse, werd Château Giscours in al zijn pracht en praal getooid: het kasteel werd omgetoverd tot een neoklassiek paleis, een park met zeldzame soorten werd aangelegd door landschapsarchitect Eugène Bulher, en de productiemiddelen werden gemoderniseerd met de bouw van enorme boerderijgebouwen, waaronder de beroemde "Ferme Suzanne"...

Sinds begin 1995 wordt Château Giscours geleid door Eric Albada Jelgersma, die meteen investeerde in de renovatie van de wijngaarden en de gebouwen van de boerderij. Hij omringde zich met een nieuw team dat nu Giscours runt en de traditie voortzet van generaties wijnboeren die van dit domein een wereldberoemde Grand Cru hebben gemaakt.

Appellatie Chateau Giscours is een opmerkelijk terroir dat in Margaux een van 's werelds meest geprezen wijnen heeft voortgebracht. Deze weelderige, voluptueuze wijn staat wereldwijd bekend om zijn krachtige aroma en fijne tannines. Wijnliefhebbers zullen je vertellen dat chateau giscours margaux een sterke persoonlijkheid heeft die elk jaar sterker wordt.

Het landgoed Giscours

Chateau Giscours heeft de titel van 3de Grand Cru classé de Margaux gekregen. De tweede wijn is La Sirène de Giscours.

De huidige eigenaren van Domaine de Giscours zijn de familie Tari. De wijngaard beslaat 87 hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar voor een kwart. Ze hebben een hoge dichtheid van tussen de 8.300 en 10.000 wijnstokken per hectare. De wijngaarden zijn geplant op drie hellingen van Graves en zand, en op een klei-kalksteen ondergrond. Deze worden bevochtigd door een kleine rivier genaamd Le Cordet.

De bijzonderheden van Château Giscours

De wijn rijpt 18 maanden in eiken vaten. De druiven worden zorgvuldig en nauwkeurig met de hand geoogst. De keldermeester selecteert de druivensoorten voor de wijn als volgt: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De Cabernets worden geoogst om drie belangrijke redenen: frisheid, structuur en dichtheid. De Merlot-druiven worden geselecteerd om hun gulheid en rondheid.

De perfecte rijping van de druiven wordt bereikt dankzij de Graves, die de zonnestralen aantrekken, en het milde, weldadige klimaat. De Graves behouden een goede temperatuur, zelfs als het donker is. Maceratie vindt plaats in de loop van de tijd, als een infusie, in plaats van door de mate van arbeid in de kuipen.

Château Giscours valt op door zijn vlezige, fruitige, houtachtige smaak en paarse kleur met blauwzwarte accenten. De wijn heeft geen ruwe randjes, met een licht kruidige smaak. Een echte traktatie voor de smaakpapillen! In het midden van het gehemelte levert hij rijpe fruitaroma's die lang blijven hangen.

Volgens de oenologen onthult Château Giscours 2011 zwart en rood fruit met hints van vanille en toast. Frisse bloemenaroma's zijn meteen duidelijk in de neus.

Andere wijnen van Château Giscours

De Sirene van Giscours

Dit is de tweede wijn van Margaux's 3de Cru Classé, die voorouderlijke knowhow combineert met moderne technieken. De precisie en zorg die aan de lege wijnen wordt besteed, geven ze een fijne kwaliteit. Deze fruitige, soepele Bordeaux chateau giscours biedt dezelfde elegantie als de premier cru. Deze wijn wordt gemaakt van de jongste wijnstokken en ondergaat een lang en rigoureus selectieproces.

Haut-Médoc Giscours

Appellatie De wijn uitde Haut-Médoc onderscheidt zich door zijn grote finesse. Hij is zeer aangenaam in de mond en biedt een weelderige combinatie van fruit en specerijen. Hij wordt gemaakt volgens de twee andere labels van het château. Bij het proeven voel je de frisheid van het jonge fruit en zijn aroma. Deze wijn moet jong gedronken worden, maar zal zijn rijke aroma's na een paar jaar onthullen.

Rosé X Giscours

Deze wijn is de jongste van de familie. Deze "terroir" rosé verleidt met zijn lichte aroma's van witte bloemen en zijn heldere kleur. Hij symboliseert de moderniteit van de fijne wijnproductie. Zijn reputatie gaat hem voor: hij werd verkozen tot "beste rosé in Bordeaux"!

Meer informatie op de website Giscours

Domeinen aanbevolen door