20852 klantbeoordelingen

Château Giscours

4.1/5Bekijk 168 beoordelingen

Château Giscours heeft een rijke geschiedenis: een zeer oude geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. Een verdedigingsburcht torende toen uit boven een woest en onherbergzaam landschap. Maar alles begon pas echt in 1552, toen Pierre de Lhomme, een rijke lakenhandelaar uit Bordeaux, het adellijke huis "Guyscoutz" kocht, er een uitgestrekt landgoed omheen aanlegde en de allereerste wijngaarden aanplantte.

Het wijnavontuur van Château Giscours was begonnen en de opvolgers van onze rijke handelaar wisten op hun beurt hun steentje bij te dragen aan dit prachtige bouwwerk. In de 19e eeuw, onder impuls van de families Promis, Pescatore en Cruse, kreeg Château Giscours zijn mooiste versieringen: het kasteel werd omgebouwd tot een neoklassiek paleis, landschapsarchitect Eugène Bulher legde een park aan met zeldzame boomsoorten en de productiemiddelen werden gemoderniseerd met de bouw van enorme bedrijfsgebouwen, waaronder de beroemde "Ferme Suzanne" ....

Sinds begin 1995 staat Eric Albada Jelgersma aan het hoofd van Château Giscours. Hij investeerde meteen in de renovatie van de wijngaard en de bedrijfsgebouwen. Hij heeft een vernieuwd team om zich heen verzameld dat vandaag de dag Giscours leidt en voortbouwt op de generaties wijnbouwers die van dit domein een wereldberoemde Grand Cru hebben gemaakt.

Chateau Giscours is een opmerkelijk terroir dat een van de meest geprezen wijnen van Appellatie ter wereld heeft voortgebracht. Deze heerlijke en voluptueuze wijn geniet wereldwijde bekendheid dankzij zijn krachtige aroma en fijne tannines. Wijnliefhebbers zullen het beamen: Chateau Giscours Margaux heeft een sterke persoonlijkheid die jaar na jaar sterker wordt.

Het domein van Giscours

Chateau Giscours kreeg de titel van 3e Grand Cru Classé van Margaux toegekend. De tweede wijn is La Sirène de Giscours.

De huidige eigenaren van het domein Giscours zijn de familie Tari. De wijngaard strekt zich uit over 87 hectare en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar voor een kwart ervan. Ze hebben een hoge dichtheid van 8.300 tot 10.000 stokken per hectare. De wijngaard is geworteld op drie heuvels van grind en zand en op een klei-kalkbodem. Deze worden bevochtigd door een kleine rivier, Le Cordet genaamd.

De bijzonderheden van Château Giscours

De wijn rijpt gedurende 18 maanden in eikenhouten vaten. De druiven worden met zorg en precisie met de hand geoogst. De keldermeester is verantwoordelijk voor de samenstelling van de wijn, die als volgt is: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De Cabernets worden om drie goede redenen geoogst: hun frisheid, hun structuur en hun dichtheid. De Merlots worden geselecteerd op basis van hun smaak en rondheid.

De druiven rijpen perfect dankzij de grindbodem, die de zonnestralen aantrekt, en het zachte, gunstige klimaat. De grindbodem behoudt zelfs 's nachts een goede temperatuur. De maceratie gebeurt langzaam, zoals bij een infusie, en niet op basis van de mate van bewerking in de vaten.

Château Giscours onderscheidt zich door zijn volle, fruitige, houtachtige smaak en zijn paarse kleur met blauwzwarte reflecties. De wijn is volkomen rond, met een licht kruidige smaak. Een ware traktatie voor de smaakpapillen! In het midden van de mond komen aroma's van rijp fruit vrij, die lang in de mond blijven hangen.

Volgens oenologen heeft Château Giscours 2011 tonen van zwart en rood fruit en hints van vanille en toast. In de neus komen de frisse bloemige aroma's onmiddellijk naar voren.

De andere wijnen van Château Giscours

De Sirene van Giscours

Dit is de tweede wijn van de 3e Cru Classé van Margaux, die traditionele kennis combineert met moderne technieken. De precisie en zorg die aan het overhevelen wordt besteed, zorgt voor een uitstekende kwaliteit. Deze fruitige en soepele Bordeaux Château Giscours biedt dezelfde elegantie als de premier cru. Deze wijn is afkomstig van de jongste wijngaarden en ondergaat een lange en strenge selectie.

De Haut-Médoc Giscours

De wijnAppellatie Haut-Médoc onderscheidt zich door zijn grote finesse. Hij is zeer aangenaam in de mond en biedt een weelderige smaak van fruit en kruiden. Hij wordt op dezelfde manier gemaakt als de twee andere wijnen van het château. Bij het proeven proeft men de frisheid van jong fruit en hun aroma. Deze wijn moet jong gedronken worden, maar zal na enkele jaren zijn aromatische rijkdom onthullen.

De Rosé X Giscours

Deze wijn is de jongste telg van het gezin. Deze rosé van het terroir verleidt met zijn lichte aroma's van witte bloemen en zijn heldere kleur. Hij symboliseert de moderniteit van de productie van grote wijnen. Zijn reputatie gaat hem voor: hij werd verkozen tot "beste rosé van Bordeaux"!

Meer informatie op de website van Giscours

Domeinen aanbevolen door