21548 klantbeoordelingen

Château Giscours

4.1/5Bekijk 177 beoordelingen

Château Giscours heeft een rijke geschiedenis: een zeer oude geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. Een verdedigingsburcht torende destijds uit boven een woest en onherbergzaam landschap. Maar het begon pas echt in 1552, toen Pierre de Lhomme, een rijke lakenhandelaar uit Bordeaux, het adellijke huis „Guyscoutz“ kocht, er een uitgestrekt landgoed omheen aanlegde en de allereerste wijnstokken aanplantte.

Het wijnavontuur van Château Giscours was in volle gang en de opvolgers van onze rijke handelaar wisten op hun beurt hun steentje bij te dragen aan dit indrukwekkende bouwwerk. In de 19e eeuw kreeg Château Giscours onder impuls van de families Promis, Pescatore en Cruse zijn mooiste uiterlijk: het kasteel werd omgevormd tot een neoklassiek paleis, landschapsarchitect Eugène Bulher legde een park aan met zeldzame boomsoorten en de productiemiddelen werden gemoderniseerd met de bouw van enorme bedrijfsgebouwen, waaronder de beroemde „Ferme Suzanne“ ...

Sinds begin 1995 staat Eric Albada Jelgersma aan het hoofd van Château Giscours. Hij heeft onmiddellijk geïnvesteerd in de renovatie van de wijngaard en de bedrijfsgebouwen. Hij heeft een vernieuwd team om zich heen verzameld dat vandaag de dag Giscours leidt en voortbouwt op de traditie van de generaties wijnbouwers die van dit domein een wereldwijd gerenommeerde Grand Cru hebben gemaakt.

Château Giscours is een opmerkelijk terroir dat een van de meest geprezen Margaux-wijnen ter wereld heeft voortgebracht: de ' Appellatie '. Deze rijke en weelderige wijn geniet wereldwijd een uitstekende reputatie dankzij zijn krachtige aroma en de finesse van zijn tannines. Wijnliefhebbers zullen het beamen: de Château Giscours Margaux heeft een sterke persoonlijkheid die jaar na jaar aan kracht wint.

Het landgoed van Giscours

Château Giscours is uitgeroepen tot derde Grand Cru Classé van Margaux. De tweede wijn is La Sirène de Giscours.

De huidige eigenaren van het domein van Giscours zijn de familie Tari. Het wijngebied strekt zich uit over 87 ha en een kwart van de wijnstokken is gemiddeld 40 jaar oud. Ze hebben een hoge plantdichtheid van 8.300 tot 10.000 wijnstokken per hectare. De wijngaard is geworteld op drie heuvelruggen van Graves-bodem en zand, evenals op een klei-kalkbodem. Deze worden bevochtigd door een klein riviertje, genaamd Le Cordet.

De bijzonderheden van Château Giscours

De wijn rijpt gedurende 18 maanden in eikenhouten vaten. De druiven worden met zorg en precisie met de hand geoogst. De keldermeester is verantwoordelijk voor de samenstelling van de wijn, die als volgt is: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 5 % Cabernet Franc en 3 % Petit Verdot. De Cabernet-druiven worden om drie goede redenen geselecteerd: hun frisheid, hun structuur en hun densiteit. De Merlot-druiven worden daarentegen geselecteerd op basis van hun volle smaak en hun rondheid.

De druiven rijpen perfect dankzij de Graves, die de zonnestralen opvangen, en het milde, gunstige klimaat. De Graves behouden ook ’s nachts een aangename temperatuur. De maceratie vindt langzaam plaats, als een soort trekproces, en hangt niet af van de mate van bewerking in de vaten.

Château Giscours onderscheidt zich door zijn volle, fruitige en houtachtige smaak en zijn paarse kleur met blauwzwarte glans. De wijn is uiterst soepel en heeft een licht kruidige smaak. Een ware traktatie voor de smaakpapillen! In het midden van de mond komen aroma’s van rijp fruit naar voren, die lang in de mond blijven hangen.

Volgens de oenologen onthult de Château Giscours 2011 aroma’s van zwarte en rode vruchten en een vleugje vanille en geroosterd brood. In de neus komen de frisse bloemige aroma’s onmiddellijk naar voren.

De andere wijnen van Château Giscours

De zeemeermin van Giscours

Dit is de tweede wijn van het 3e Cru Classé uit Margaux, waarin eeuwenoude vakkennis en moderne technieken worden gecombineerd. De precisie en zorg die aan de oogst worden besteed, zorgen voor een uitstekende kwaliteit. Deze fruitige en soepele Bordeaux van Château Giscours biedt dezelfde elegantie als de premier cru. Deze wijn, afkomstig van de jongste wijngaarden, ondergaat een langdurige en strenge selectie.

De Haut-Médoc Giscours

De Haut-Médoc- wijn vanAppellatie onderscheidt zich door zijn grote finesse. Deze wijn is zeer aangenaam in de mond en biedt een weelderige smaak van fruit en kruiden. Hij wordt op dezelfde manier geproduceerd als de twee andere wijnen van het kasteel. Bij het proeven proef je de frisheid van jong fruit en het aroma ervan. Deze wijn kan jong gedronken worden, maar zal na enkele jaren zijn aromatische rijkdom onthullen.

De Rosé X Giscours

Deze wijn is de jongste telg van de familie. Deze terroir-rosé valt in de smaak door zijn lichte aroma’s van witte bloemen en zijn heldere kleur. Hij staat symbool voor de moderniteit van de productie van grote wijnen. Zijn reputatie gaat hem voor: hij is uitgeroepen tot ‘beste rosé van Bordeaux’!

Meer informatie op de website van Giscours

Domeinen aanbevolen door