Le Rosé x Giscours - Bordeaux rosé 2025

Cet immense domaine de 300 hectares (dont 80 hectares exploités), situé à Labarde, a connu une histoire mouvementée, en raison de successions familiales délicates. Les vignes appartiennent toujours à la famille Tari depuis 1952 mais le vin est élaboré par une équipe talentueuse sous la direction d'Alexander van Beek, inspirée par le courage d'Éric Albada Jelgersma, récemment décédé. Fermier de la propriété, il l'avait remise à son vrai niveau. En raison de son terroir, ce cru donne à un margaux particulièrement coloré et corsé, de très longue garde, avec un caractère assez différent des crus de la partie nord de l'appellation. Quand il est réussi, il peut rivaliser avec château-palmer mais les prix restent plus raisonnables que chez son rival.

Giscours est l'un des plus vastes domaines du Médoc (100 ha), commandé par un château monumental, construit par la famille des comtes de Pescatore, des banquiers, pour accueillir l'impératrice Eugénie lorsqu'elle se rendait dans sa villégiature de Biarritz. Très représentatif du grand cru médocain par ses bâtiments, Giscours l'est aussi par son beau terroir de graves profondes, d'une grande homogénéité. Ce troisième cru classé de margaux possède également des parcelles en appellation haut-médoc pour deux étiquettes : Ch. Duthil et le Haut-Médoc de Giscours.

 

Le cru, exploité en fermage par la famille hollandaise Albada Jelgersma, est dirigé par le talentueux Alexander Van Beek. Laissons de côté les querelles juridiques entre la famille Tari, propriétaire du foncier et les exploitants pour nous centrer sur les vins. Giscours bénéficie d'un terroir de premier ordre et de nombreux millésimes anciens en témoignent. Comme beaucoup, il a connu un petit passage à vide durant les années 90 / 2000. Une importante restructuration du vignoble a permis au cru de repartir de l'avant et les derniers millésimes renouent avec son style plein et intense.

Nez très élégant et subtil aux notes de poires et nectarines fraîchement cueillies, ainsi qu'une note minérale. Vif, avec une acidité élevée, un fruit croquant et une finale mi-longue et gourmande. Désaltérant. 100% cabernet sauvignon récolté tôt et pressé directement dans les cuves pour la fermentation. Frais et vif. À boire dès maintenant.

Un nez délicat de poivre blanc, de petites fleurs blanches et de muguet. Plus expressif en bouche, l'on retrouve ce côté poivré, séveux, avec beaucoup de fraîcheur, des notes de citron et de petites pêches blanches, et quelques amers nobles.