Château Haut-Batailley Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Cazes is nu eigenaar van deze cru, die voortkomt uit een splitsing van Château Batailley. De wijngaarden zijn te herkennen aan de pittoreske toren, bekend als de Tour de l'Aspic, die midden tussen de wijngaarden staat, en aan de wijnrode kleur van de wijnkelder. Onder Borie produceerde het domein een elegante en relatief soepele Pauillac, maar het lijkt erop dat de wijn aan body en intensiteit heeft gewonnen zonder aan finesse in te boeten.

Decanter

Over de wijn:

Een volle en krachtige wijn. Hij heeft het klassieke karakter van een Pauillac met het volledige spectrum aan aroma's van potloodslijpsel, sigarenkistje, houtrook en bloemen. Het is een wijn van zeer goede kwaliteit, sappig en met een goed bewaarpotentieel. Hij is tijdens het rijpen goed geïntegreerd. 2026 - 2038

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze goed geconstrueerde wijn presenteert zich elegant en intens met een dieprode kleur en ontvouwt een fris, fruitig, kruidig en chocoladeachtig bouquet. Een aromatische expressie die voortduurt in een volle, warme en krachtige smaak, gedragen door stevige en strakke tannines, met een welkome frisse afdronk. 2025 - 2032

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Er zal een nieuw hoofdstuk worden geschreven voor deze cru, die lange tijd door François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) werd beheerd en in 2017 aan de familie Cazes werd verkocht. De technische installaties zijn up-to-date en de kwaliteit van de wijnen is constant. We zullen de stilistische evolutie in de komende jaargangen moeten volgen, maar we hebben geen enkele twijfel over het vermogen van de nieuwe eigenaars om het nog verder te brengen.

Wine Spectator

Over de wijn:

Sappig, fris en mooi compact, met uitgesproken aroma's van pruimen en zwarte bessen. Subtiele tonen van bonenkruid, tabak en cederhout komen naar voren in de afdronk, met een laatste geurige en aanhoudende vleugje zwarte thee. Cabernet Sauvignon en Merlot. Op zijn best tussen 2024 en 2038.

James Suckling

Over de wijn:

Ik kan me geen Haut-Batailley herinneren die zo tanninerijk was, maar de tannines zijn smakelijk en zeer rijp, van grote schoonheid en zuiverheid. De wijn is krachtig, de tannines zijn zacht en de afdronk is lang en intens.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant, fris, mooi krachtig en biedt een zekere intensiteit. We vinden er tonen van sprankelende zwarte kersen, sprankelende bramen en iets lichter bosbessen, gecombineerd met hints van frambozen en vleugjes blonde tabak, zoethout, kleine blauwe vruchten, fijne hints van steranijs en een zeer discrete hint van peper. De smaak is fruitig, mineraal, mooi in balans, elegant en biedt frisheid, een mooie definitie, finesse en een bijna luchtige toets in de aanzet. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige/pulpeuze bramen, pulpeuze cassis en iets minder blauwe bessen, gecombineerd met hints van framboos, pulpeuze pruimen, viooltjes, tabak, nootmuskaat, een subtiele toets van kardemom, jodium en een zeer discrete toets van peper. De tannines zijn elegant en goed in balans. Goede lengte. Een zeer subtiele toets van karamel in de afdronk/persistentie.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Donker, groot en gedurfd, met knapperige lagen Cabernet Sauvignon. Er zijn ook tonen van bittere chocolade, espresso, sigarenband en kruiden. De wijn is krachtig, tanninerijk en geconcentreerd, rijk, sappig, kauwbaar en lang. De afdronk biedt rijke golven van zoete en zure rode bessen, cacao, peperige kruiden en specerijen. De wijn is een assemblage van 59% Cabernet Sauvignon en 41% Merlot.