Château Pape Clément 2015
18,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
92-94/100
Robert Parker
„Prachtige neus, krachtig en toch zeer verfijnd; het fruit is aanwezig, evenals de kenmerkende rokerige toets. De smaak is vol, bijna met een stevige textuur, intense en aanhoudende aroma’s, een uitgesproken mineraliteit en een heerlijke levendigheid. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Levering in een houten kist bij elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (met uitzondering van de afhaalpunt-leveringsoptie)
Koop je Pape Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
goudgele jurk met goudgroene glans
Neus
uitdrukkelijk en intens, met tonen van citrusvruchten, appel, kamperfoelie en acacia. Discrete houttonen.
Smaak
open, rond en vol. Fijnheid en mineraliteit met zachte tannines en een frisse afdronk
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
is heerlijk in combinatie met een kastanjesoep met foie gras.
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 18,5/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Beoordeeld domein (gids 2019) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Prachtige neus, krachtig en toch zeer verfijnd; het fruit is duidelijk aanwezig, evenals de kenmerkende rokerige toets. In de mond is de wijn vol, bijna stevig, met intense en aanhoudende aroma’s, een uitgesproken mineraliteit en een heerlijke levendigheid.
Over het domein:
De naam alleen al zegt genoeg over de status die dit domein al dertig jaar inneemt. Hier grenst alles aan perfectie: zowel de witte als de rode wijnen zijn karaktervol en verfijnd.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 92-94/note100% (Geweldige wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De witte wijn van 2015 is afkomstig van lage opbrengsten van slechts 29,5 hl/ha. Hij wordt voor 85% in barriques gevinifieerd en gerijpt, waarvan 50% nieuwe vaten, en voor 15% in eivormige betonnen tanks, nadat de druiven vrijwel zonder selectie zijn geoogst en op een relatief vroege oogstdatum om de frisheid en spanning te behouden. Hij biedt een mooie fruitige expressie en frisheid, met een smaak die door de sauvignon wordt beïnvloed.
Over het domein:
Bernard Magrez, tevens eigenaar van de châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) en Fombrauge (Saint-Émilion), heeft van dit domein zijn vlaggenschip gemaakt. Niets wordt aan het toeval overgelaten om de allerbeste wijn te produceren. Het streven naar optimale rijpheid, met de hand ontstelen, luxueuze rijping… Dit is het archetype van de grote, moderne luxebordeaux, die onmiddellijk verleidt en zich met veel charme ontwikkelt. De keerzijde van de medaille is dat sommige jaargangen soms te overdadig waren. De tijd zet dan alles weer op zijn plaats en tempert het temperament van de wijn, want het terroir krijgt uiteindelijk weer de overhand. Sinds de Jaargang is er echter een stijlverandering waarneembaar, in de richting van wijnen die minder gekenmerkt worden door het soms buitensporige streven naar rijpheid, en naar minder intensieve rijpingsprocessen, wat goed te merken was tijdens onze laatste proeverijen, met name bij de Jaargang . Het domein produceert in kleine hoeveelheden een witte wijn (deels gerijpt in eivormige betonnen tanks) met een subtiele muskusgeur en een elegantie die hem tot de top van de sauvignon-gedomineerde Graves-wijnen maakt.