Château Picque Caillou blanc 2018

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een rijke en expressieve neus, met rijp fruit, zachte bloemige tonen en een uitgesproken mineraliteit; in de mond zeer vol, met veel energie en heerlijke aroma’s die lang blijven hangen. Goed gemaakt, strak en zeer evenwichtig.

Over het domein:

Picque-Caillou is een van de laatste landgoederen in het hart van de agglomeratie van Bordeaux: 21 hectare prachtig, steenachtig terroir, zoals de naam al aangeeft. In 2006 nam Paulin Calvet het roer over van deze familiewijngaard. Dankzij de ervaring die hij bij het huis Moueix had opgedaan, zette hij zich in om de reputatie van deze prachtige wijngaard weer op te poetsen, daarbij gesteund door de betreurde Denis Dubourdieu en nu door diens team. Men kan stellen dat hij daar sinds enkele jaargangen in geslaagd is, want de wijnen gaan steeds beter. Hier ligt de nadruk op elegantie, zuivere fruittonen, de expressie van het terroir en evenwicht. Het domein verdient een tweede ster.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een mooi bouquet met frisse mentholachtige accenten en een levendige, knapperige smaak zorgen samen voor een zeer aangename witte wijn.

Over het domein:

Deze wijn, gelegen in het hart van de agglomeratie van Bordeaux en met een naam die verwijst naar zijn terroir, wordt sinds 2007 beheerd door Paulin Calvet, afkomstig uit de beroemde familie van wijnhandelaren die sinds 1947 eigenaar is van het domein. Met een oppervlakte van 22 ha behoort het tot de laatste wijngaarden van Mérignac. Het domein wordt beheerd volgens een milieubeheersysteem.

Guide des Vins Gault & Millau

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Picque-Caillou 2018 Blanc heeft intense geuren van vers limoensap, groene mango en verse peer, met accenten van oranjebloesem, krijtpoeder en yuzu. Van licht tot vol, met een knapperige frisheid die door de intense lagen van citrusvruchten en tropisch fruit heen snijdt, voor een lange, krijtachtige afdronk.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit het vat. Deze wijn heeft een textuur die begint met een frisse, knapperige toets en vervolgens overgaat in een vollere, rondere smaak. Hij heeft een frisse zuurgraad die contrasteert met de smaken van rijpe appel en peer. De rijping, die nog steeds aan de gang is, verloopt zorgvuldig en zorgt voor een subtiele toets op de achtergrond.

James Suckling

Over de wijn:

Gelaagd en heerlijk, met tonen van gekookte citroen, appelreepjes en mineraliteit. Gemiddelde tot volle body. Smaakvolle afdronk.