Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het vlaggenschip van Martillac, dankzij de kwaliteit van de faciliteiten en de openheid voor wijntoerisme met het prachtige complex Les Sources de Caudalie (een vijfsterrenhotel met spa en het restaurant La Grand’Vigne, bekroond met twee Michelin-sterren), is Smith Haut-Lafitte ook een pionier in zijn categorie vanwege zijn filosofie van wijnbouw, die Daniel Cathiard omschrijft als bio-precisie, met als doel het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 hebben overgenomen, mogen trots zijn op het werk dat ze op de 78 hectare wijngaard hebben verricht. Respect voor het terroir, precisie in de wijnbereiding, een eigen kuiperij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards volop in de legende van Bordeaux gestapt! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: voorbij zijn de dagen van overmatige houtinvloeden, ze zijn nu karaktervol, drukken hun terroir perfect uit en bruisen van energie. Hauts-de-Smith en Le-Petit-Haut-de-Smith krijgen dezelfde aandacht als de grand vin en dat is te merken!

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

De familie Cathiard is een toonbeeld van succes in de Franse wijnbouw. Nadat ze het domein in 1990 hadden overgenomen, richtten ze zich op kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, en positioneerden ze het domein in het topsegment van de markt – onder meer door er een centrum voor wijntherapie op te richten. Net als steeds meer châteaux hanteert Smith Haut-Lafitte een "bio-organische" aanpak: gebruik van biologische botrytisbestrijdingsmiddelen, massale selectie, ploegen met paarden, het maken van compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De 2016 Les Hauts de Smith Rouge is een assemblage van 40% Cabernet Sauvignon en 60% Merlot van de jonge wijnstokken van Smith Haut Lafitte. Hij rijpt voor 20% in nieuwe vaten. Hij heeft een eenvoudig maar aantrekkelijk bouquet van bramen, bruine kruiden en een vleugje vanille uit het eikenhout. De smaak is medium-krachtig met fijne, korrelige tannines in de aanzet, veel zwart fruit met een vleugje leer en een licht ijzerachtig aroma. De zuurgraad is goed in balans en de afdronk is lang en zacht. Waarschijnlijk geschikt om jong te drinken, omdat hij toegankelijker is dan andere wijnen; niettemin zou hij nog enkele jaren goed te drinken moeten zijn.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Zacht, zeer elegant en vol van smaak: dit is een ronde, toegankelijke en smakelijke wijn.

Over het domein:

Wat een lange weg heeft dit domein afgelegd sinds 1990, het jaar waarin Florence en Daniel Cathiard het overnamen! Van een vervallen cru classé, een wijngaard die vrijwel aan zijn lot was overgelaten, hebben deze twee beginnende wijnbouwers – hij met een achtergrond in de grootdistributie en zij in de communicatie – een naam opgebouwd die telt. Eerst een wijn produceren die ongetwijfeld tot de top van de Bordeaux-productie behoort, en vervolgens van Smith Haut-Lafitte een onmisbare bestemming voor wijntoerisme maken. Hoewel de wijnen in het begin soms iets te rijp en te houtig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar aanzienlijk verfijnd. De textuur van de rode wijnen en de afgemeten extractie met subtielere tannines zorgen voor wijnen die aansluiten bij een meer eigentijdse, minder opzichtige smaak. Ook de witte wijnen hebben deze trend gevolgd, met in het bijzonder een veel minder uitgesproken invloed van de rijping in de laatste jaargangen. Het succes blijft onbetwist: de wijnen van Smith Haut-Lafitte kennen internationaal succes en een sterke prijsstijging.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit vaten. De tweede wijn van het domein, bestaande uit 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, heeft een licht kruidige smaak met sappige rode vruchten. De wijn heeft een frisse zuurgraad en een knapperige afdronk. Hij zal zich vrij snel ontwikkelen. Te drinken vanaf 2023.

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Frisse aroma’s van zwarte bessen en kersen met bloemige accenten. Krachtig, zeer strak en stevig met zijdezachte tannines en een mooie, lange afdronk. Levendig en sprankelend. De tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte. Voornamelijk merlot met een vleugje cabernet sauvignon. Te drinken vanaf 2022.