Beoordeling: Robert Parker 100/100
« De beste wijn die Daniel en Florence Cathiard ooit hebben gemaakt, de Château Smith Haut Lafitte 2009, heeft een diepe, donkerblauwe kleur en een weelderige neus van acaciabloesem, zoethout, antraciet, bosbes, zwarte framboos, potloodstift en wierook. Deze indrukwekkende wijn, met een buitengewoon rijke en romige textuur, is ongetwijfeld de meest intense wijn die tot nu toe is geproduceerd. Een schitterende uitdrukking van Pessac-Léognan met zijdezachte tannines, die charme, delicatesse en kracht, concentratie, diepte en een aanzienlijke rijkdom laten zien. Bravo!" (Wine Advocate feb. 2012 - Robert Parker)
Koop je Smith Haut Lafitte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie jurk in een zeer donkere rode kleur
Neus
krachtige, zeer complexe en elegante aroma’s van rode vruchten, zwarte vruchten, kruiden, aromatische kruiden, cederhout, zoethout, kruidnagel en grafiet
Smaak
een krachtige, rijke en volle wijn met een mooie balans en een frisse smaak, finesse, ongelooflijk zachte tannines en een prachtige afdronk
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het vlaggenschip van Martillac, dankzij de kwaliteit van de faciliteiten en de openheid voor wijntoerisme met het prachtige complex Les Sources de Caudalie (een vijfsterrenhotel met spa en het restaurant La Grand’Vigne, bekroond met twee Michelin-sterren), is Smith Haut-Lafitte ook een pionier in zijn categorie vanwege zijn filosofie van wijnbouw, die Daniel Cathiard omschrijft als bio-precisie, met als doel het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 hebben overgenomen, mogen trots zijn op het werk dat ze op de 78 hectare wijngaard hebben verricht. Respect voor het terroir, precisie in de wijnbereiding, een eigen kuiperij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards volwaardig deel gaan uitmaken van de legende van Bordeaux! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: voorbij zijn de dagen van overmatige houtinvloeden, ze zijn nu raszuiver, drukken hun terroir perfect uit en bruisen van energie. Hauts-de-Smith en Le-Petit-Haut-de-Smith krijgen dezelfde aandacht als de grote wijn en dat is te merken!
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 5 sterren (Uitstekende productie)
Over het domein:
De familie Cathiard is een toonbeeld van succes in de Franse wijnbouw. Nadat ze het domein in 1990 hadden overgenomen, richtten ze zich op kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de kelder, en positioneerden ze het domein in het topsegment van de markt – onder meer door er een centrum voor wijntherapie op te richten. Net als steeds meer châteaux hanteert Smith Haut-Lafitte een "bio-organische" aanpak: gebruik van biologische botrytisbestrijdingsmiddelen, massale selectie, ploegen met paarden, het maken van compost...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Wat een ontwikkeling heeft dit domein doorgemaakt sinds 1990, het jaar waarin Florence en Daniel Cathiard het overnamen! Van een cru classé in vervallen staat, een wijngaard die vrijwel aan zijn lot was overgelaten, hebben deze twee beginnende wijnbouwers – hij met een achtergrond in de grootdistributie en zij in de communicatie – er een naam van gemaakt die telt. Eerst een wijn produceren die ongetwijfeld tot de elite van de Bordeaux-productie behoort, en vervolgens van Smith Haut-Lafitte een onmisbare etappe in het wijntoerisme maken. Hoewel de wijnen in het begin soms iets te rijp en te houtig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar sterk verfijnd. De textuur van de rode wijnen en de afgemeten extractie met subtielere tannines zorgen voor wijnen die passen in een meer eigentijdse, minder opzichtige smaak. Ook de witte wijnen hebben deze trend gevolgd, met in het bijzonder een veel minder uitgesproken invloed van de rijping in de laatste jaargangen. Het succes blijft onbetwist: de wijnen van Smith Haut-Lafitte kennen internationaal succes en vertonen een sterke prijsstijging.