La Gravette de Certan Pomerol 2019 - Second vin

Het landgoed, dat al bijna een eeuw in handen is van de van oorsprong Vlaamse familie Thienpont, is een van de toppers van Pomerol. Hier maakt merlot slechts 65 % van de druivensoorten uit en gedijt deze uitstekend op de kleigronden in de buurt van Petrus. De 35 en 40 % Cabernet Franc en Sauvignon zijn afkomstig van bodems die voornamelijk uit grind bestaan. Deze twee druivensoorten maken op de lange termijn het verschil, doordat ze de wijn in staat stellen zich te ontwikkelen als een grote Médoc – iets wat uniek is voor Pomerol. Vieux Certan wint na ongeveer tien jaar aan fluweelzachte dichtheid. Alexandre Thienpont, goed bijgestaan door zijn zoon Guillaume, kan op verschillende fronten uitblinken: de uiterst verfijnde tannines, de zachtheid van de textuur en het rijpingspotentieel, want deze cru behoort tot de wijnen die zich in Pomerol het best ontwikkelen. De consistentie van deze cru is legendarisch. Terwijl 2016, 2015, 2011 en 2005 de geschiedenis van Pomerol zullen ingaan, boekt deze cru het ene succes na het andere en flirt hij met de absolute top, wat zijn prijs van meer dan 300 euro rechtvaardigt.

Een prachtige neus van zachte kruiden, met een vleugje zoethout en bramen. Uitstekende helderheid in de mond, de textuur is zijdezacht met levendige fruitsmaken. Uiterst jong en bruisend van energie. Hij is zeer fruitig met nuances van kersen en kersenpitten. Echt heel speels in de beste zin van het woord, met charmante geurige accenten van begin tot eind – 2019 was volgens Alexandre Thienpont ‘het jaar van de geur’. Er valt hier zoveel te genieten. Drinkperiode: 2024 – 2034.

De Gravette de Certan 2019 is een volle en charmante wijn, boordevol aroma’s van kersen, mentholachtige bramen en zoethout. Deze halfvolle tot volle, weelderige en genereuze wijn is sensueel en heerlijk, met een omhullende fruitkern, soepele tannines en levendige zuren. Hij bestaat dit jaar volledig uit merlot en is grotendeels afkomstig van wijngaarden die in 2010 zijn aangeplant, aangevuld met een perceel uit 1998.

Vieux Château Certan, gelegen in het hart van het plateau van Certan, op percelen die nu eens grindachtig, dan weer kleiachtig zijn, beschikt over een uitzonderlijk erfgoed aan oude wijnstokken. Hoewel de assemblage traditioneel wordt gedomineerd door merlot, zijn het juist de cabernets die de wijn zijn unieke karakter geven, ook al wordt hij hierdoor soms benadeeld bij primeurproeverijen – de wijn heeft immers niet de onmiddellijke volheid van sommige van zijn buren. Tijdens de rijping verliest hij echter niets van zijn body en wint hij na vijf jaar zelfs aan definitie. Vervolgens rijpt hij als een grote Médoc, waarbij hij een fantastische frisheid behoudt. Sinds 2011 werkt Guillaume Thienpont, oenoloog en ingenieur, samen met zijn vader Alexandre aan het beheer van het familiebezit. De cru getuigt van een uitzonderlijke consistentie en dankzij de laatste jaargangen heeft hij een meer dan verdiende derde ster in de wacht gesleept.

Een kruidige, zeer genuanceerde en heldere neus van rozemarijn, iris en pioenroos, die evolueert naar de geur van oude rozen. Enkele accenten van ‘gentleman farmer’. De smaak is soepel, rijk en omhullend, maar blijft niettemin zeer vloeiend. In de afdronk komt een wat korreliger textuur naar voren, die zowel elegant als weelderig is.

Bij Vieux Château Certan heeft elk perceel het potentieel om in de grand vin te worden verwerkt. Er zijn dan ook geen percelen die specifiek bestemd zijn voor de tweede wijn, hoewel Gravette vooral bestaat uit de jonge wijnstokken van het domein. In 2019 bedroeg de opbrengst 40 hl/ha. Het bouquet vertoont nuances van kersen en kruiden. De wijn heeft een zijdezacht karakter, ontvouwt zich langzaam en toont zijn kracht met finesse en precisie. Wat een prachtig niveau… en dit is ‘slechts’ de tweede wijn! 2024-2039