Vieux Château Certan - Pomerol 2025 (Primeurs)

Het landgoed, dat al bijna een eeuw in handen is van de van oorsprong Vlaamse familie Thienpont, is een van de toppers van Pomerol. Hier maakt merlot slechts 65 % van de druivensoorten uit en gedijt deze uitstekend op de kleigronden in de buurt van Petrus. De 35 en 40 % Cabernet Franc en Sauvignon zijn afkomstig van bodems die voornamelijk uit grind bestaan. Deze twee druivensoorten maken op de lange termijn het verschil, doordat ze de wijn in staat stellen zich te ontwikkelen als een grote Médoc – iets wat uniek is in Pomerol. Vieux Certan wint na ongeveer tien jaar aan fluweelzachte dichtheid. Alexandre Thienpont, goed bijgestaan door zijn zoon Guillaume, kan op verschillende fronten uitblinken: de uiterst verfijnde tannines, de zachtheid van de textuur en het rijpingspotentieel, want deze cru behoort tot de wijnen die zich in Pomerol het best ontwikkelen. De consistentie van deze cru is legendarisch. Terwijl 2016, 2015, 2011 en 2005 de geschiedenis van Pomerol zullen ingaan, boekt deze cru het ene succes na het andere en flirt hij met de absolute top, wat zijn prijs van meer dan 300 euro rechtvaardigt.

Vieux Château Certan, gelegen in het hart van het plateau van Certan, op percelen die nu eens grindachtig, dan weer kleiachtig zijn, beschikt over een uitzonderlijk erfgoed aan oude wijnstokken. Hoewel de assemblage traditioneel wordt gedomineerd door merlot, zijn het juist de cabernets die de wijn zijn unieke karakter geven, ook al wordt hij hierdoor soms benadeeld bij primeurproeverijen – de wijn heeft immers niet de onmiddellijke volheid van sommige van zijn buren. Tijdens de rijping verliest hij echter niets van zijn body en wint hij na vijf jaar zelfs aan definitie. Vervolgens rijpt hij als een grote Médoc, waarbij hij een fantastische frisheid behoudt. Sinds 2011 werkt Guillaume Thienpont, oenoloog en ingenieur, samen met zijn vader Alexandre aan het beheer van het familiebezit. De cru getuigt van een uitzonderlijke consistentie en dankzij de laatste jaargangen heeft hij een meer dan verdiende derde ster behaald.

Subtiel en puur, met aroma’s van bramen, zwarte kersen, potloodslijpsel en tonen van frambozen, bloemen, oesterschelpen en jodium. Van gemiddelde body, met subtiele en goed geïntegreerde tannines die de wijn gedurende de hele smaakbeleving begeleiden en uitnodigen om ervan te genieten. De afdronk en de finesse zijn subliem. Een minerale textuur, met accenten van steen en licht cement. Hij komt prachtig tot zijn recht in de lange afdronk. 80 % merlot, 15 % cabernet franc en 5 % cabernet sauvignon.

Meteen komt het karakter van de Cabernet Franc naar voren via bloemige nuances zoals pioenrozen of irissen. Deze benadrukken een scherpe, gedetailleerde structuur. Daarbij komen tonen van bramen en zwarte bessen (een knipoog naar de Cabernet Sauvignon) en zachte kruiden, die het geurspectrum compleet maken. De wijn heeft een mooie dichtheid en volgt een duidelijk verloop, eerst gekenmerkt door finesse en vervolgens door kracht, die het geheel met precisie en sereniteit draagt. De tannines vertonen een verfijnd ge korrel en hebben reliëf, terwijl ze tegelijkertijd perfect geïntegreerd zijn. Ze gaan prachtig samen met de zuurstructuur die de spanning en het temperament versterkt. Hierdoor is de wijn stralend, soepel en opwindend, met een meeslepend karakter dat om meer vraagt! Een zeer grote VCC die schittert door zijn frisheid, kracht en samenhang. 2032-2065

Viooltjes, irissen, zwarte kersen, blauwe bessen, chocolade, cacao, zoethout, muntblaadjes en truffels vormen het complexe bouquet van deze wijn. Maar pas in de mond komt deze wijn pas echt tot zijn recht. Krachtig, diep, geconcentreerd, weelderig en betoverend: hij omhult de mond, de tanden en het tandvlees met tonen van pruimen en kersen, omhuld met pure chocolade. De afdronk is intens, lang, vol, rijk, diep en harmonieus, en dat proeft u in uw glas. Een deel van het succes van deze wijn in 2025 is te danken aan de assemblage van druiven afkomstig van jonge wijnstokken die in 2015 zijn aangeplant, wat heeft bijgedragen aan de toegankelijkheid die u nu al in uw glas proeft. De wijn is een assemblage van 80 % merlot, 15 % cabernet franc en 5 % cabernet sauvignon. 14 % alcohol, pH 3,75. De oogst vond plaats van 8 tot 18 september. De opbrengst bedroeg slechts 22 hectoliter. Te drinken tussen 2030 en 2065