Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion 2019 - 1er Grand Cru Classé B

Van ‘ Jaargang ’ tot ‘ Jaargang ’: deze Beauséjour ontwikkelt zich steeds verder. Deze 2019-jaargang biedt drie duidelijk te onderscheiden smaksfasen, met een zijdezachte tanninestructuur dankzij de diepe kleigronden die ook de harttoets beïnvloeden. Daar komt ook kalksteen bij, die vervolgens de afdronk verlengt en de weelderige tannines een vleugje klasse geeft. De wijn opende zich in december, maar sloot zich weer in januari; zoals bij elke premier cru classé moet men geduld hebben.

Juliette Bécot zet nu met succes de rijke, weelderige, intense en smaakvolle karakteristieken voort van deze topper die in topvorm verkeert

Rijke pruimkleur. Deze wijn heeft wat tijd nodig om zich te ontplooien; hij is aanvankelijk vrij subtiel, maar barst daarna los in sappig fruit. Duidelijke zoutigheid waarin de leisteen van de kalkrijke bodem te proeven is, naast uitgesproken aroma’s met een vleugje pioenrozen. Elegant en heerlijk. Tweede Jaargang met Jean de Cournuaud als technisch directeur. Opbrengst van 46 hl/ha. 65% nieuw hout, een mix van barriques en vaten van 20 hl. pH-waarde 3,77. Oogst van 18 tot 21 september, waarbij alle merlot in 3,5 dagen werd geoogst in plaats van de gebruikelijke 11 dagen (en in 2018 zelfs verspreid over een maand), met slechts 20 minuten tussen het plukken en het overbrengen naar de tank. Thomas Duclos als adviseur. 2028-2044

 

De wijngaard, prachtig gelegen in het westelijke deel van het kalksteenplateau van Saint-Emilion, wordt meesterlijk geleid door de broers Bécot, Dominique en Gérard, die een expressieve wijn produceren die zich kenmerkt door rechtlijnigheid en body. Gérard Bécot is op 2 januari 2014 officieel met pensioen gegaan. De algemene leiding is toevertrouwd aan zijn schoonzoon, Julien Barthe, de echtgenoot van Juliette Bécot, die nog steeds toezicht houdt op de wijnbereiding. Dominique Bécot, de broer van Gérard, blijft aan het hoofd van de wijngaard staan. Zijn kinderen Pierre en Caroline werken eveneens op het landgoed. Beauséjour heeft in januari 2014 Château Haut-Pourret aangekocht, 2,5 ha aan de zuidhelling, waarvan de opbrengst in de wijnkelder van La Gomerie zal worden verwerkt onder het label Le Bécot de Beau-Séjour. De wijnbereidingsmethoden evolueren, met het oog op een elegante benadering van het fruit, waarbij wordt gestreefd naar meer volume, stevigheid en een lange afdronk voor de wijnen afkomstig van de kalkrijke bodem. Het château behield in 2012 zijn status als premier grand cru classé en kreeg toestemming om het perceel van La Gomerie in zijn kadaster op te nemen.

In de neus: pruim, rode bessen, dennenappel, paddenstoel en schors. Ook een vleugje zoethout. De wijn is halfvol en heeft zeer strakke tannines. Fris, met een fantastische spanning en dynamiek. Verfijnd en geconcentreerd. Kruidig en licht zout in de afdronk. Probeer hem eens in 2026.

Een zuivere smaak van rijpe, verleidelijke rode vruchten die zich vermengt met de zomerse geur van een stralende vrouw, met tonen van roos en dahlia. Fris, verleidelijk, troostend en puur in de mond, met een minerale afdronk, krijtachtige nuances en zachte tannines.

Meteen al laat het bouquet van BSB (dat is makkelijker om te schrijven; merk op dat het schrijven van dit addendum me drie keer zoveel tijd kost) zien waar het om draait! Nou ja… de neus eigenlijk. Gezien de complexiteit en subtiliteit die het laat zien, kun je er alleen maar naar uitkijken om ervan te genieten. Subtiele tonen van morellen, marsepein, bramen en grafiet. In de mond is het de finesse die de toon aangeeft. De wijn is smakelijk, precies, goed ondersteund door de spanning van zijn zuurstructuur en door de sierlijkheid van zijn tannines. Wat een energie! De smaak onderscheidt zich ook door zijn aromatische intensiteit, die vanaf de eerste slok alomtegenwoordig is. Wat een geweldige wijn, die schittert door zijn vermogen om zuiver te zingen en zijn melodie wijd en zijd te laten klinken, zonder luidruchtig te zijn! 2025-2045

De neus is fruitig en fris en biedt complexiteit, diepte, een prachtige finesse van de ' korrel ' en een zekere intensiteit in finesse. We proeven tonen van verse, sprankelende zwarte bessen, wilde bramen en, iets minder uitgesproken, grijze peper en viooltjes, gecombineerd met accenten van wilde frambozen, verse paarse pruimen, evenals hints van grafiet, geroosterde amandel en een vleugje verse kaneelstok. Op de achtergrond is er een subtiele, bijna citrusachtige toets. De smaak is fruitig, evenwichtig, mooi verfijnd, beheerst en biedt sappigheid, een mooie levendigheid en mooi, vlezig en sprankelend fruit met een licht uitbundig karakter (maar dan wel een beheerste uitbundigheid). Een mooie, subtiele finesse. In de mond vertoont deze wijn tonen van sprankelende, zuurige zwarte bessen, rode bessen en, iets minder uitgesproken, knapperige, frisse frambozen, gecombineerd met een vleugje zuurige pruimen, accenten van verse bloemen, zachte kruiden en een zeer subtiele toets van karamel. De tannines zijn fijn, precies, elegant en uiterst delicaat.

Diep, donker, rijk, krachtig, geconcentreerd en levendig: deze wijn zit boordevol zwarte en rode steenvruchten, gemalen steentjes, chocolade, zoethout, bloemen en bosbladeren. De wijn is krachtig, verfijnd, diep en fris, met een afdronk die resoneert met al zijn rijpe vruchten en een vleugje zoutigheid in de lange afdronk. Dit is de derde ‘ Jaargang ’ met Thomas Duclos als adviseur en de wijn lijkt elk jaar beter te worden. Beau-Séjour Bécot zit momenteel in de lift! Geef deze wijn een paar jaar de tijd om op fles te rijpen en geniet er daarna nog minstens twee decennia van. Te drinken tussen 2026 en 2055.