1jour1vin
Château Saint Valentin - Saint-Émilion Cru 2016

Château Saint Valentin - Saint-Émilion Cru 2016

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

merlot
cacao
rundvleesfilet
bio&bon

"Na een jaar rijping op hout is dit een rijpe en kruidige wijn. Hij dankt zijn gewicht en dichtheid aan de 80% merlot in de blend, die donkere chocolade en sappig zwart fruit toevoegt. " (Wine Enthusiast 2019). Deze wijn is zeer representatief voorAppellatie, zal iedereen bekoren en past perfect bij uw heerlijke wintergerechten en Valentijnsdag!

Koop je Château Saint Valentin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21143 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Saint Valentin

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2016

Benaming

Saint-Emilion Grand Cru

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

85% Merlot & 15% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkrijke kleigronden met aanwezigheid van Alios

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig, met een eerste sortering van de druiven aan de wijnstok en een tweede sortering na het ontstelen.

Wijnbereiding

4 tot 6 weken gisting (afhankelijk van het jaar en de percelen) met een koude maceratie vóór de gisting in thermogeregelde roestvrijstalen en betonnen tanks.

Rijping

14 maanden in Franse eikenhouten vaten van 1 wijn

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Neus

Op knapperige rode vruchten met een houtige (cacao) achtergrond

Smaak

Soepel, verteerbaar, zwarte vruchten, bosbessen, cassisknopjes, met een houtachtige afdronk (nog steeds cacao). Zeer representatieve wijn voorAppellatie, zeer consensueel.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

Bij recente jaargangen vooraf laten ademen.

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een terrine van foie gras, gebakken eekhoorntjesbrood, een omelet met truffels, een ossenhaas of een kalfsfilet.

Meer informatie op Château Saint Valentin

Meer informatie op Saint-Emilion

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De familie Leydet, sinds 1862 gevestigd in de omgeving van Libourne, exploiteert bijna 16 ha wijngaarden in Saint-Émilion Grand Cru (Ch. Leydet-Valentin) en Pomerol (Ch. de Valois). Frédéric Leydet, die sinds 1996 aan het roer staat, heeft zijn domeinen omgeschakeld naar biologische landbouw (certificering verkregen in 2015).

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Over de wijn:

Na een jaar rijping op vat is dit een rijpe en kruidige wijn. Hij dankt zijn kracht en dichtheid aan de 80% merlot in de assemblage, die donkere chocolade en sappig zwart fruit toevoegt. Proef deze krachtige wijn vanaf 2023.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 15/02/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ERIC C. Gepubliceerd op 21/01/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. CONECTERM FRANCE / S. Gepubliceerd op 10/12/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MICHEL M. Gepubliceerd op 04/09/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...