Petit Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Second vin BIO

Château Grand Corbin-Despagne biedt ongetwijfeld de beste prijs-kwaliteitverhouding van Saint-Émilion, met zijn 29 hectare gelegen op een terroir dat wordt gedomineerd door zand. De eigenaar, François Despagne, heeft onvermoeibaar gewerkt om dit resultaat te bereiken, waarbij zijn inzet voor biologische landbouw bijdraagt aan het succes van de cru. Deze Saint-Émilion combineert kracht, zijdezachtheid, aromatische verfijning en een prachtige ontwikkeling in de loop van de tijd. Een proeverij van wijnen uit de jaargangen 2016 tot en met 1947 heeft ons in staat gesteld de stijl van deze wijn perfect te doorgronden; hij bezit een finesse en harmonie die superieur zijn aan die van vele ‘moderne’ cru classés. Naarmate hij rijpt, kan hij in verschillende jaargangen doen denken aan een grote Pomerol.

In 2019 heeft deze grote wijn pit en energie, die goed samengaan met de kleigrond. Hij heeft een lange bewaartijd in het vooruitzicht. De 2018-jaargang, die meer uitblinkt in spanning, textuur, een vleugje zoethout en peperige tannines, is nog niet helemaal op zijn best, maar belooft een stralende toekomst. De 2015, met zijn bloedrode kleur, ontwikkelt een rijkdom aan eerlijke en krachtige tannines met een stijlvolle rechtlijnigheid.

Het profiel van de tweede wijn uit 2018 onderscheidt zich door zijn stevigheid en heeft wellicht iets meer diepte, maar ook meer strakheid. Piek: 2025

Veel aroma’s van zwarte kersen en chocolade, met nuances van walnoten en pinda’s. Gemiddelde tot volle body, met zachte, goed geïntegreerde tannines en een aangename afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Proeven vanaf 2023.

De wijnen roepen intense en complexe aroma’s van rode vruchten en bloemen op, die vervolgens evolueren naar meer kruidige tonen. De smaak wordt gekenmerkt door finesse en romigheid. De tannines zijn fluweelzacht.

De neus is fruitig en biedt een heerlijke smaakbeleving, een goede structuur en een verfijnde rechtlijnigheid. We ontdekken hier tonen van sappige zwarte bessen, kleine sappige blauwe bessen en, iets minder uitgesproken, vlezige aardbeien, gecombineerd met subtiele accenten van viooltjes, verse lelies, evenals fijne hints van zoethout en zeer discrete toetsen van zoete kruiden. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt een frisse zuurgraad, sappigheid, een rijke smaak, evenals een vleugje frisheid, een lichte strakheid en een lang aanhoudende afdronk. In de mond vertoont deze wijn tonen van sappige zwarte bessen, sappige bramen en een lichte toets van vlezige aardbeien, gecombineerd met accenten van kleine, sappige rode bessen, evenals hints van chocolade/tonkaboon, viooltjes, vanille en een subtiele toets van zoete kruiden. De tannines zijn strak, goed in balans en zeer fijn en zacht. Een strakke, langgerekte, fruitige en goed in balans gebrachte wijn.