Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2022

Deze wijn is aangenaam en smaakvol en valt zeer goed in de smaak, met tonen van goed rijpe rode vruchten en jonge, maar verfijnde tannines. Vol, evenwichtig en met een goed bewaarpotentieel: alles wat men van een goede Saint-Émilion mag verwachten. 2028-2035

De wijn heeft een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit. De neus is helder en fruitig, met tonen van gebrand en rook die als eerste naar voren komen (geroosterd, bittere cacao, koffie). Vervolgens komen er tonen van zoete kruiden naar voren (nootmuskaat, witte peper, zoethout, met een vleugje vanille op de achtergrond), gecombineerd met tonen van sappige morellen, geplette aardbeien, zwarte pruimen en rode pruimen, met een vleugje gedroogde munt en iris op de achtergrond. De smaak is warm, met een licht strakke aanzet dankzij de stevige tanninestructuur. De smaken zijn precies, chocoladeachtig en fruitig: we proeven met name accenten van morelkers, braam, zwarte pruim, geplette zwarte bessen en rode pruim, gecombineerd met tonen van bittere cacao, koffie, geroosterde aroma’s, zoethout en nootmuskaat. De afdronk laat de stevige en ietwat korrelige tannines goed tot hun recht komen, maar deze worden omhuld door een geconcentreerde fruitigheid en een speekselopwekkende zuurgraad. Goede lengte met een aangename bitterheid en tonen van zwarte pruim met chocolade.