Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2019 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnkelder, die in zijn soort even spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met vatenliften waarmee op basis van zwaartekracht kan worden gewerkt, niet alleen tijdens de wijnbereiding maar ook tijdens de rijping, en werd in 2008 voor het eerst in gebruik genomen. Hij vormt de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen wedijveren met de premiers crus classés. De bodem, bestaande uit diepe grindlagen, zorgt er doorgaans voor dat dit de meest krachtige wijn van de Médoc is, met de meest sensuele textuur, terwijl hij toch de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog aan aromatische zuiverheid en oprechtheid in expressie gewonnen. Op de gronden van La Goulée, iets noordelijker gelegen, wordt een zeer aromatische en intense witte Bordeaux geproduceerd, die de naam van deze locatie draagt.

Decanter

Over de wijn:

De wijn heeft een levendige, paarsrode kleur; blauwe vruchten, pruimen en zwarte kersen komen naar voren, samen met aangename bloemige accenten en een heerlijk aroma van vers gezette koffie, zacht en delicaat maar net waarneembaar. Hij is absoluut heerlijk, rond en vol in de mond maar niet zwaar, goed gedefinieerd met een nauwkeurige fruitigheid waarin zwarte bessen en kersen samengaan met enkele nuances van cacao en zoethout. De fluweelzachte textuur en de algehele helderheid vallen op: energiek en precies, met lagen van mooi, zacht en geurig fruit, ondersteund door een royale zuurgraad. Verfijnd en aangenaam. Een prachtige stijl op Cos in 2019. 2028 - 2045

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een schitterend succes voor het château, dat een zeer evenwichtige wijn heeft voortgebracht. De smaak is sappig, smaakvol en diepgaand tegelijk, met een sprankelende afdronk die deze wijn tot een referentie voor het château maakt.

Over het domein:

De zakenman Michel Reybier, die het wijngoed in 2000 verwierf, heeft flink geïnvesteerd om Cos d’Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 neigde deze stijl soms zelfs naar het karikaturale, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. Het tij keert echter en Cos vindt met de laatste jaargangen weer een expressie terug die ons opnieuw weet te bekoren.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De tijd dat dit beroemde domein de krachtigste wijn produceerde, is voorbij. Deze nieuwe versie is elegant en rijk aan rijke zwarte vruchten. Enkele tonen van pure chocolade zorgen voor extra body, terwijl het bouquet en de bramenaroma’s behouden blijven. Het is een indrukwekkende wijn, die waarschijnlijk vanaf 2026 drinkklaar is.

Vinous

Over de wijn:

De Cos d’Estournel 2019 is een diepgaande en krachtige wijn. Dat bleek beide keren toen ik hem onlangs proefde. Lezers zullen geduld moeten opbrengen. Wie dat kan opbrengen, wordt beloond met een imposante en sculpturale Saint-Estèphe. Na wat lucht begint het fruit naar voren te komen, maar het is een zeer terughoudende Cos die niet de weelderigheid toont die hij in zijn jeugd vaak heeft. Kiezelstenen, rook, wierook, tabak en gedroogde bloemen ontvouwen zich geleidelijk na verloop van tijd en laten een zeer veelbelovende toekomst vermoeden. Deze 2019 is indrukwekkend. Meer valt er niet over te zeggen. Tweemaal geproefd. 2029 - 2069

James Suckling

Over de wijn:

De wijn is zo aromatisch, met tonen van zwarte bessen, zwarte bessen en frambozen. Zuiver fruit, gecombineerd met koffie en nootmuskaat. Echt fris en zuiver met levendige kruiden. Krachtig, maar nog terughoudend en strak met een fantastische structuur. Zeer lange afdronk. Dit is een geweldige Cos voor de wijnkelder. Een topper met echt karakter. Hij heeft minstens 5 of 6 jaar nodig om zich te openen en tot volle wasdom te komen. Probeer hem eens na 2029.

Terre de Vins

Over de wijn:

Hoewel de domeinbeheerder, Dominique Arangoits, toegeeft: „We hebben het hele jaar angst gehad; de 19 volgt op een uitstekende 18”, wist hij al heel vroeg dat het terroir en het geluk van gunstige weersomstandigheden (de wijnstokken hadden drie keer water nodig en het regende drie keer, voldoende) opnieuw een combinatie van uitmuntendheid zouden opleveren. Jaargang zal dan ook ongetwijfeld de geschiedenis van Cos ingaan met zijn verfijnde en diepe bouquet, waarin de nobele geuren van leer, zwart fruit en koffie- korrel elkaar afwisselen, en waarin de stevige structuur zich ontvouwt tot een zijdezachte en minerale smaak. Het geheel, zeer verfijnd en elegant, is opgebouwd rond een beheerste concentratie, die tot het punt van evenwicht is gebracht.

Yves Beck

Over de wijn:

Wat een subtiliteit en complexiteit in dit bouquet. Het wordt gekenmerkt door de frisheid van rode bessen en nuances van eucalyptus en een sigarenkistje. Mooie frisheid bij de eerste slok. De wijn is krachtig, compact en voorzien van zeer verfijnde tannines die hun kracht op een serene manier overbrengen, zonder opzichtig te zijn. Wat een grootsheid en wat een vermogen om de komende decennia te doorstaan. Een werkelijk grootse Cos die meerdere generaties zal overtuigen en bekoren! De afdronk weerspiegelt de geurkenmerken goed en is lang aanhoudend. 2026-2060

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is harmonieus, mooi in balans, elegant en biedt een zeer aangename finesse van de ' korrel', rijkdom (maar wel in balans), complexiteit en mooi vlezig/rijp fruit met een subtiele zuurgraad. We proeven tonen van vlezig zwarte bessen, vlezige framboos en, iets minder uitgesproken, vlezige braam, gecombineerd met accenten van paarse pruim/rijp en sappig blauw fruit, bosbessen, viooltjes, een verfijnde mineraliteit, evenals hints van wierook, kruiden/exotische specerijen, cacao, zeer subtiele vanille-accenten en een subtiele jodiumtoets. De smaak is elegant, fruitig, harmonieus, delicaat, zeer mooi in balans (tussen finesse, kracht en rijkdom), bijna heel subtiel strak, ‘compleet’ en biedt een zuurachtige structuur, spanning, delicatesse, een mooie leidraad, rondheid, volheid en een mooie zijdezachte en frisse toets. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige bramen, vlezige/vulpeuze zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, vlezige/vulpeuze frambozen, gecombineerd met accenten van bosaardbeien, vlezige/sappige paarse pruimen, vlezige kersen/zure kersen, lelies, evenals hints van chocolade, een verfijnde/‘ plaatsgebonden karakter”, geroosterde tonen, nootmuskaat, rijpe amandel, evenals een zeer subtiele variëteitskenmerk, Cuben-peper en zoete blonde tabak. De tannines zijn elegant, verfijnd en mooi in balans. Smaakvol en soepel in de afdronk. Aanhoudende nasmaak met tonen van geroosterde/gekarameliseerde hazelnoot, rijpe amandel, chocolade, vanille en een zeer subtiele jodiumtoets. Een zeer mooie, complete wijn die een perfect evenwicht biedt tussen rijkdom, finesse, kracht en karakter!

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over de wijn:

Prachtige neus van bloemen, “al dente” zwarte vruchten, kruiden en grafiet. In de mond zeer grote dichtheid, massief zonder zwaar te zijn, mooie spanning en een streling in de afdronk. Strak en fris. Grote precisie in het geheel. Veel persoonlijkheid en klasse. Een toekomstige zeer grote Cos die zich onderscheidt door een verfijnde, delicate en krachtige smaak, perfect in balans en met een uitgesproken verticaliteit. Bravo! Bewaar deze wijn de komende 50 jaar, ook al kun je er nu al van genieten.