Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2019 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnkelder, die in zijn soort even spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met vatenliften die het mogelijk maken om met behulp van zwaartekracht te werken, niet alleen tijdens de wijnbereiding maar ook tijdens de rijping, en werd in 2008 voor het eerst in gebruik genomen. Hij vormt de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen wedijveren met de premiers crus classés. De bodem, bestaande uit diepe grindlagen, maakt deze wijn over het algemeen tot de meest krachtige van de Médoc, de meest voluptueuze in zijn textuur, terwijl hij toch de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie gewonnen. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt de naam van deze wijngaard.

Decanter

Over de wijn:

De wijn heeft een levendige, paarsrode kleur; blauwe vruchten, pruimen en zwarte kersen komen naar voren, samen met aangename bloemige accenten en een heerlijk aroma van versgezette koffie, zacht en delicaat maar net waarneembaar. Hij is absoluut heerlijk, rond en vol in de mond maar niet zwaar, goed gedefinieerd met een fruitige precisie waarin zwarte bessen en kersen samengaan met enkele nuances van cacao en zoethout. De fluweelzachte textuur en de algehele helderheid vallen op, energiek en precies met lagen van mooi, zacht en geurig fruit, ondersteund door een royale zuurgraad. Verfijnd en aangenaam. Een prachtige stijl in Cos in 2019. 2028 - 2045

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een schitterend succes voor het domein, dat een zeer evenwichtige wijn heeft voortgebracht. De smaak is sappig, smaakvol en diepgaand tegelijk, met een sprankelende afdronk die deze wijn tot een referentie voor het domein maakt.

Over het domein:

De zakenman Michel Reybier, die het wijngoed in 2000 verwierf, heeft flink geïnvesteerd om Cos d’Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 neigde deze stijl soms zelfs naar het karikaturale, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De zaken keren zich om en Cos vindt met de laatste jaargangen een expressie terug die ons opnieuw weet te bekoren.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De tijd dat dit beroemde domein de krachtigste wijn produceerde, is voorbij. Deze nieuwe versie is elegant en rijk aan intense zwarte vruchten. Een vleugje pure chocolade zorgt voor extra body, terwijl de geur van de wijn en de aroma’s van bramen behouden blijven. Het is een indrukwekkende wijn, die waarschijnlijk vanaf 2026 gedronken kan worden.

Vinous

Over de wijn:

Cos d'Estournel 2019 is een diepe en krachtige wijn. Dat bleek beide keren toen ik hem onlangs proefde. Lezers zullen geduld moeten hebben. Wie dat kan opbrengen, wordt beloond met een imposante en sculpturale Saint-Estèphe. Na wat lucht begint het fruit naar voren te komen, maar het is een zeer terughoudende Cos die niet de weelderigheid toont die hij vaak in zijn jeugd heeft. Kiezelstenen, rook, wierook, tabak en gedroogde bloemen ontvouwen zich geleidelijk na verloop van tijd en beloven een zeer mooie toekomst. Deze 2019 is indrukwekkend. Meer valt er niet over te zeggen. 2 keer geproefd. 2029 - 2069

James Suckling

Over de wijn:

De wijn is zo aromatisch, met zwarte bessen, zwarte vruchten en frambozen. Zuiver fruit, gecombineerd met koffie en nootmuskaat. Echt fris en zuiver met levendige kruiden. Krachtig, maar nog terughoudend en strak met een fantastische structuur. Zeer lange afdronk. Dit is een geweldige Cos voor de kelder. Een referentie met echt karakter. Hij heeft minstens 5 of 6 jaar nodig om zich te openen en tot volle wasdom te komen. Probeer hem na 2029.

Terre de Vins

Over de wijn:

Hoewel domeinbeheerder Dominique Arangoits toegeeft: „We hebben het hele jaar gevreesd; 2019 volgt op een uitstekend 2018”, wist hij al heel vroeg dat het terroir en het geluk van gunstige weersomstandigheden (de wijnstokken hadden drie keer water nodig en het regende drie keer, voldoende) opnieuw een combinatie van uitmuntendheid zouden opleveren. Deze Jaargang dan ook de geschiedenis van Cos ingaan met zijn fijne en diepe bouquet, waarin de nobele geuren van leer, zwart fruit en korrel elkaar afwisselen, en waarin de strakke structuur een zijdezachte en minerale draad ontvouwt. Het geheel, zeer verfijnd en elegant, is opgebouwd rond een beheerste concentratie, die tot het punt van evenwicht is gebracht.

Yves Beck

Over de wijn:

Wat een subtiliteit en complexiteit in dit bouquet. Het wordt gekenmerkt door de frisheid van rode bessen en door nuances van eucalyptus en een sigarenkistje. Mooie frisheid bij de aanzet. De wijn is krachtig, compact en voorzien van zeer verfijnde tannines die hun kracht met sereniteit overbrengen, zonder opzichtig te zijn. Wat een grootsheid en wat een vermogen om de komende decennia te doorstaan. Een zeer grote Cos die meerdere generaties zal overtuigen en verleiden! De afdronk weerspiegelt de geurkenmerken op een aanhoudende manier. 2026-2060

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is harmonieus, mooi in balans, elegant en biedt een zeer aangename finesse in korrel, rijkdom (maar wel in balans), complexiteit en mooi vlezig/rijp fruit met een subtiele zuurgraad. We proeven tonen van vlezig zwarte bessen, vlezige framboos en iets minder vlezige bramen, gecombineerd met accenten van paarse pruim/rijp/vlezige blauwe vruchten, bosbes, viooltje, verfijnde mineraliteit, evenals hints van wierook, kruiden/exotische specerijen, cacao, zeer discrete vanille-accenten en een subtiele jodiumtoets. De smaak is elegant, fruitig, harmonieus, delicaat, zeer mooi in balans (tussen finesse, kracht en rijkdom), bijna heel subtiel strak, 'compleet' en biedt een zuurachtige structuur, spanning, delicatesse, een mooie leidraad, rondheid, volheid en een mooie zijdezachte en frisse toets. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige bramen, vlezige/sappige zwarte bessen en iets minder uitgesproken vlezige/sappige frambozen, gecombineerd met accenten van bosaardbeien, vlezige/sappige paarse pruimen, vlezige kersen/morellen, lelies, evenals hints van chocolade, verfijnde mineraliteit/' plaatsgebondenheid", geroosterde tonen, nootmuskaat, rijpe amandel, evenals een zeer discrete variëteitsnoot, Cubenpeper en zoete blonde tabak. De tannines zijn elegant, fijn en mooi in balans. Smaak en zachtheid in de afdronk. Aanhoudende nasmaak met tonen van geroosterde/gekarameliseerde hazelnoot, rijpe amandel, chocolade, vanille en een zeer subtiele jodiumtoets. Een zeer mooie, complete wijn die een perfect evenwicht biedt tussen rijkdom, finesse, kracht en karakter!

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over de wijn:

Prachtige neus van bloemen, „al dente“ zwarte vruchten, kruiden en grafiet. In de mond zeer grote dichtheid, massief zonder zwaar te zijn, mooie spanning en een strelende afdronk. Strak en fris. Grote precisie in het geheel. Veel persoonlijkheid en klasse. Een toekomstige zeer grote Cos die zich laat gelden door een verfijnde, delicate en krachtige smaak, perfect in balans en met een uitgesproken verticaliteit. Bravo! Te bewaren voor de komende 50 jaar, ook al is het nu al mogelijk om ervan te genieten.