Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnkelder, die in zijn soort even spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met vatenliften die het mogelijk maken om met behulp van zwaartekracht te werken, niet alleen tijdens de wijnbereiding maar ook tijdens de rijping, en werd in 2008 voor het eerst in gebruik genomen. Hij vormt de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen wedijveren met de premiers crus classés. De bodem, bestaande uit diepe grindlagen, maakt deze wijn over het algemeen tot de meest krachtige van de Médoc, de meest voluptueuze in zijn textuur, terwijl hij toch de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie gewonnen. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt de naam ervan.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Met zijn diepe paarszwarte kleur moet je hem lang laten ademen om zijn krachtige neus te ontdekken van cassiscrème, gestoofde pruimen, wilde bosbessen en met chocolade omhulde kersen, gevolgd door nuances van Szechuanpeper, steranijs, teer en kruidnagel, evenals een vleugje houtskool. De krachtige smaak zit vol met strakke en gespierde zwarte vruchten en aardse lagen, omlijst door zeer stevige, rijpe en korrelige tannines en een onberispelijke frisheid, voor een zeer lange en heerlijk aardse afdronk. Een zeer indrukwekkende kolos die 7 tot 10 jaar nodig zal hebben om zijn volledige potentieel te tonen en die de komende 40 jaar en langer gedronken zou moeten worden. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De zakenman Michel Reybier, die het wijngoed in 2000 verwierf, heeft flink geïnvesteerd om Cos d’Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 neigde deze stijl soms zelfs naar het karikaturale, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De zaken keren zich om en Cos vindt met de laatste jaargangen een expressie terug die ons opnieuw weet te bekoren.

James Suckling

Over de wijn:

De rijkdom en schoonheid van deze wijn zijn indrukwekkend: zwarte bessen, kersen, bessen en verse kruidnagels. Het fruit is hier van een grote zuiverheid. De smaak is krachtig en de tannines zijn zo perfect geïntegreerd en verfijnd dat je ze niet proeft, hoewel ze er wel degelijk zijn! Zeer romig en gelaagd, met een lange afdronk en een grote schoonheid. In de afdronk verandert hij enigszins in teer en zoethout. Nu nog wat strak, maar de textuur is bijzonder. Proeven na 2027.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Een ongelooflijke wijn, die de beste Jaargang waardig is: de Château Cos d'Estournel 2018 bestaat uit 74% cabernet sauvignon, 23% merlot, 2% cabernet franc en 1% petit verdot, en is gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten (50%). Hoewel sommige 2018-wijnen onmiddellijk genot beloven, behoort deze daar niet toe. Het is eerder een ware schat aan tannines, krachtig, perfect in balans en van een buitengewone zuiverheid. Opwindende aroma's van crème de cassis, potloodslijpsel, vochtige aarde, cederhout, viooltjes en acaciabloemen, een krachtige rijkdom, massieve en uiterst fijne tannines, en een prachtige afdronk: dit alles maakt het tot een legendarische Saint-Estèphe die ruim tien jaar op fles moet rijpen om zich gedurende 50 jaar of langer te kunnen ontwikkelen. Als u in de verleiding komt om een fles in zijn jeugd te proeven, moet deze lang worden belucht. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Donkere, intense, zwarte kleur. Zeer aromatische en complexe neus. Tinten van rijp fruit, hazelnoot en kruiden. Zacht in de aanzet, zeer aromatisch in het midden, vol, rijk, sappig en krachtig, met een zuidelijk en zelfs massief karakter, maar de wijn komt toch tot zijn recht in de afdronk, zeer smakelijk, zeer Saint-Estèphe in zijn korrel, zonder hardheid, altijd kruidig en zeer diep. Ik ben verheugd hem weer op dit niveau te zien.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant en verfijnd en biedt een mooie korrel, precisie, concentratie (met veel finesse), een subtiele kracht en diepte. We proeven tonen van rijpe wilde bramen, sappige wilde zwarte bessen en, iets minder uitgesproken, viooltjes, gecombineerd met accenten van geplette aardbeien, bosbessen, geplette rode bessen en hints van verfijnde mineraliteit, sleutelbloem, zoethout, nootmuskaat, peper en tabak. De smaak is fruitig, evenwichtig, elegant en zeer verfijnd (als een stukje zijde) en biedt sappigheid, een zuur accent, een heerlijke smaak, een mooie definitie, spanning, volheid, een licht luchtig karakter, een mooie korrel een fijne romigheid en rijkdom (met subtiliteit en beheersing). In de mond vertoont deze wijn tonen van sappige/vlezige zwarte bessen, bosaardbeien en iets minder uitgesproken kersen, gecombineerd met accenten van kleine wilde rode bessen en hints van tonkaboon, blonde tabak en geroosterde hazelnoot. Goede lengte. De tannines zijn elegant en precies. Een mooie, zachte en smaakvolle afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Een ronduit verbluffende fles wijn. Hij heeft een donkere, diepe kleur en in de neus komen aroma’s naar voren van bloemen, zoethout, vijfkruidenpoeder, rode bessen, bramen, sinaasappelschil, rook en sigarenkoker. Krachtig, elegant, lang, diep, rijk en puur: het levendige fruit ondersteunt de uitgestrekte afdronk die maar niet lijkt te willen eindigen. Er is dit jaar veel minder wijn geproduceerd, aangezien de opbrengst slechts 30 hectoliter per hectare bedroeg.