Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 2025 - 4ème Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Dit cru classé uit 1855, een van de laatste familiebezittingen die nog rechtstreeks door de familie wordt geëxploiteerd, krijgt alle aandacht van Basile Tesseron. Goed geadviseerd door Jean-Claude Berrouet haalt hij het beste uit zijn Cabernet-Sauvignons en Merlots om een smaakvolle, consistente wijn te produceren die een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding biedt in deAppellatie Saint-Estèphe. Indrukwekkende vooruitgang in 2020.

Er komt een heerlijk bouquet uit het glas – de kleur is tot aan de rand mooi felroze. Vanaf de eerste slok fruitig en sappig, zuiver, levendig, sprankelend en fris, met een zeer aangename ondertoon van vochtige steen. Er is stevigheid, maar ook finesse, want de tannines zijn aanwezig zonder enige ruwheid of agressiviteit. Een mooie structuur en een mooie precisie. Een uiterst lange afdronk, waarin die frisse en aangename toets echt blijft hangen. Ik waardeer hem enorm om zijn frisse profiel, zijn lage alcoholgehalte en zijn zeer ingetogen karakter. Hij straalt een rustige kracht uit! Je proeft hier echt de Cabernet, die zich luid en duidelijk laat horen. Na enkele minuten wordt hij vleziger, ronder en soepeler. Dit wordt heerlijk. Een kruidige toets van zoethout en munt in de afdronk. Rond en zacht. Vrolijk. 2 % Petit Verdot maakt de assemblage compleet. Rijping: 40 % in grote vaten, 15 % in nieuwe eikenhouten vaten, 10 % in betonnen tanks. pH 3,69. IPT 69. 2030-2042

 

Deze mooie cru uit Saint-Estèphe is onlangs overgegaan in handen van zakenman Jacky Lorenzetti, die al eigenaar is van de châteaux Pédesclaux en Lilian Ladouys en mede-aandeelhouder van Issan. Een toegewijd team heeft de taak om deze cru, met zijn duidelijke potentieel, naar nog grotere hoogten te tillen. Het zal zeer interessant zijn om dit te volgen. De vorige jaargangen, geproduceerd onder leiding van Basile Tesseron, zijn redelijk goed en bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Een volle, chocoladeachtige en precieze rode wijn, die in de neus rijke aroma’s van fruit en schil onthult. Van gemiddelde tot volle body, met rijpe en vlezige tannines. Hij heeft een mooie textuur, een mooie concentratie en een lange, levendige en smaakvolle afdronk.

Rijping in grote vaten (40 %) en voor 60 % in eikenhouten vaten, waarvan 15 % nieuw. Het bouquet van Lafon Rochet getuigt van veel finesse en diepte, wat eens te meer onderstreept dat precisie en frisheid hier voorop staan. De kracht is dan weer bijna vanzelfsprekend! Aantrekkelijke nuances van bosbessen en zachte kruiden, aangevuld met een vleugje pepermunt en frambozen. De romige en licht zoete aanzet belooft een uitnodigende en elegante wijn. De fluweelzachte tannines, die toch reliëf en kracht behouden, gaan hand in hand met de frisheid van de zuurstructuur. Hierdoor komt het karakter, de afdronk en de balans van de wijn goed tot hun recht. Deze Lafon Rochet, met karakter en klaar voor de toekomst, kan ook in zijn jeugd worden genoten. 2030-2060