Château Doisy Daëne

Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé in 1855, gelegen in Barsac inAppellatie , is sinds 1924 in handen van de familie Dubourdieu. Al meer dan tachtig jaar werken drie generaties wijnbouwers van vader op zoon op Château Doisy Daëne aan de productie van grote zoete wijnen: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) en sinds 2000 Denis.

De wijngaard van Château Doisy-Daëne, die grotendeels in de jaren 50 en 60 is aangelegd, is meer dan 40 jaar oud. De oppervlakte bedraagt momenteel 16,3 hectare en bestaat uit Sémillon (87%), Sauvignon (12%) en Muscadelle (1%). De bodem van de wijngaard van Château Doisy Daëne wordt uitsluitend op traditionele wijze bewerkt en er worden geen herbiciden gebruikt. De organische bemesting is op basis van plantaardige compost. Op dit terroir in Barsac produceert Château Doisy-Daëne zowel een grote wijn met de AOC Sauternes als een zeer originele, karaktervolle droge witte Bordeaux, de Grand Vin Sec du Château Doisy-Daëne.