1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5
4.8/5 (4 klanten)

Notities : Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(opmerkelijke wijn)
"Verrassend en, zoals vaak het geval is met Barsac, aromatischer en origineler dan 2005, superieure elegantie, zeldzame zuiverheid, geen spoor, hoe klein ook, van jodium, grote lengte". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Doisy Daëne 2006, nog een van de gereputeerde domeinen van Denis Debourdieu, verleidt met zijn aromatische intensiteit en de rijkdom van zijn geuren, die exotisch en fris fruit combineren met een prachtige, evenwichtige en frisse afdronk.
Levering in houten kisten voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn.

Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Doisy Daëne

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Jaartal

2006

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

95% sémillon 5% Sauvignon

Terroirs

terroir van het plateau van Barsac: een dunne laag kleiachtig zand, het rode zand van het Barsac-gebied, bedekt de kalkstenen ondergrond.

Wijnbouw

Uitsluitend onderhouden door traditioneel ploegen: geen herbiciden, organische meststoffen, enz.

Oogst

handmatig

Wijnmaken

de zuivere, rijke most fermenteert in eiken vaten die elk kwartaal worden vernieuwd

Rijping

9 maanden in roestvrijstalen vaten

Oog

diepgouden kleur

Neus

krachtig, met tonen van tropisch fruit

Smaak

een wijn met een kenmerkende stijl, met nadruk op de helderheid van het fruit geconcentreerd door de "edele rotting", de levendigheid, het evenwicht en de delicatesse van de smaken

Serveren

decanteren bij 8-9°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2010

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur du foie gras, des viandes blanches cr&eacute;m&eacute;es, du Roquefort, des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e...<br/>

Meer informatie over Château Doisy Daëne

Meer informatie over Sauternes

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (gids 2011) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

"Denis Dubourdieu zorgt voor een meesterlijke vinificatie van een oogst die altijd met precisie wordt geplukt, op het moment dat edelrot het beste compromis biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen vertonen een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken. De wijnen hebben een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken, aangezien de prijzen redelijk blijven.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

4.8/5

op 4 avis

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 23/10/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEREMIE S. Gepubliceerd op 08/12/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SILVAIN S. Gepubliceerd op 24/10/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 24/09/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...