Château Suduiraut Sauternes 2025 - 1er Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein produceert nu de werkelijk voortreffelijke wijnen die zijn terroir mogelijk maakt, met een perfecte consistentie en een complex maar zorgvuldig doordacht assortiment van hoofdwijnen, tweede wijnen en twee opmerkelijke droge wijnen. Het is moeilijk om tussen de zoete tweede wijnen te kiezen: Lion, die iets moderner en uitbundiger is, of Castelnau, die klassieker is, want beide worden zonder concessies gemaakt, met een mooie geroosterde toets van de druif. Wat de droge wijnen betreft, heeft S iets meer body dan de gewone droge wijn. Alleen Yquem doet het nog een heel klein beetje beter, vooral wat de rijping betreft.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De wijn valt op door zijn intensiteit en volheid. De wijn is zowel compact – met een korrel textuur korrel zeldzaam korrel bij zoete Sauternes-wijnen – als lang aanhoudend. Een trotse wijn die de hele mond vult, zonder opdringerig te worden, en die in de afdronk juist prachtige frisse accenten laat horen.

Over het domein:

Dit zeer uitgestrekte domein werd in 1992 overgenomen door AXA Millésimes. Dankzij een geografisch goed gespreide wijngaard combineert Suduiraut de kracht van de wijnen uit de Haut-Sauternais met de prestigieuze fruitigheid die men aantreft in de cru’s van de plateaus van Preignac en Barsac. Dit alles resulteert in een veelzijdige wijn die zeer langzaam rijpt en die in topjaren het niveau van genialiteit bereikt. De laatste jaargangen bereiken een zeer hoog niveau.

James Suckling

Over de wijn:

De zuiverheid van deze Suduiraut is uitzonderlijk; hij is gemaakt van 100 % sémillon en onthult aroma’s van gedroogde ananas, abrikoos, hazelnoot en kruiden. Met zijn gemiddelde body biedt hij een mooie zachtheid, terwijl hij tegelijkertijd een frisse en fenolische textuur behoudt die de wijn structuur geeft. pH 3,65, 158 g/L restsuiker. Fantastisch.

Yves Beck

Over de wijn:

Een prachtig bouquet gekenmerkt door acaciabloemen en aardse nuances, met een vleugje radijs en selderij, aangevuld met witte peper en gekonfijte schillen van citrusvruchten. De wijn is vol, zacht en zelfs ziltig in de aanzet, en schittert door zijn energie, zijn volheid en zijn vermogen om details te benadrukken in een uitbundige context. Juist daar komt hij het best tot zijn recht, net als een gewichtheffer die een 10.000 meter loopt… met zijn halters, maar op blote voeten! Hij is tastbaar, krachtig, fris en heeft een zeldzame afdronk. Een zeer grote Suduiraut die zijn publiek zal bekoren door zijn authenticiteit en zijn vermogen om zijn scherpe troeven tot hun recht te laten komen.  2030-2100

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Een zeer geconcentreerde wijn met een grote zuiverheid. Intense gouden kleur met lichte amberkleurige schitteringen. Rijke neus die doet denken aan honing, gedroogde abrikozen, perzikjam, gekonfijte sinaasappelschil en engelwortel, met tonen van zoete kruiden, kardemom en vanille. In de mond aroma’s van tropisch fruit en rijpe peer, met tonen van abrikoos op de achtergrond. Een elegante kruidige toets, een mooie diepte en een lange afdronk.